Гратен з картоплею - покроковий рецепт - фото

Відео: Смачно - # ЗАПЕКАНКА Картопляна в Вершковому соусі # грата Рецепт

Гратен - це спосіб приготування страви з апетитною скоринкою. Це може бути і десерт, рибний гратен або картопляний. У будь-якому випадку виходить дивовижно соковито, смачно і незвично. 



Складові:


1. Картопля - 3 штуки, дуже великі

2. Яйце -1 штука

3. Вершки - 50 мл (20% жирність)

4. Бекон - 100 гр

5. Сир - 300 гр

6. Сіль, перець за смаком




7. Часник - 2 зубчики

8. Вершкове масло - 20 гр

9. Молоко - 150 мл

Крок 1. Часник чистимо й ріжемо кружальцями. 


Крок 2. Картоплю чистимо і нарізаємо тонкими кружальцями.


Крок 3. Сир натираємо на крупній тертці.


Крок 4. Бекон (карбонат) або будь-яке інше м`ясо нарізаємо невеликими кубиками.


Крок 5. Форму змащуємо вершковим маслом і укладаємо картопля, солимо і додаємо перець. Поливаємо столовою ложкою вершків.


Крок 6. Потім шар сиру, потім знову картопля, карбонат, картопля, сир і тд. поки не закінчаться всі інгредієнти. Все картопляні шари не забуваємо солити і додавати перець. 


Крок 7. Верхній шар повинен залишитися сирним. Ставимо в духовку при температурі 200 градусів на 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності змішуємо молоко і яйце і поливаємо нашу картоплю. Ставимо назад в духовку на 15 хвилин. Як тільки утворилася скоринка, все готово.


Крок 8. Ось така смакота виходить. Смачного!


http://vkussovet.ru
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Гратен з картоплею - покроковий рецепт - фото