Суп сирний з квасолею - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Рецепт сирного супу.
Є класичні варіанти супів, які знають і готують все. Сьогодні ми приготуємо суп сирний з білою квасолею.Складові:
1. М`ясо 300 - грам
2. Ріпчасту цибулю - 1шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Часник - 2 зубчики
5. Квасоля біла - 1 банка
6. Селера - 2 черешки
7. Плавлений сир - 2 шт.
8. Рослинна олія - 2 ст. ложки
9. Сіль, перець - за смаком.
Ставимо варитися м`ясо в каструлі, варимо майже до готовності, потім чистимо і нарізаємо цибулю.
Морква трьом на тертці з великими розподілами.
Черешкова селера нарізаємо брусочками.
Часник нарізаємо маленькими квадратиками.
У сковороді нагріваємо олію й обсмажуємо цибулю, потім додаємо моркву, селеру і часник. Смажимо все 6 хвилин.
Потім до готового бульйону з м`ясом додаємо порізаний плавлений сир, також обсмажені овочі і квасолю з банки. Все добре заважаємо, щоб сир розчинився. Додаємо сіль і перець за смаком, лавровий лист.
Варимо 5 хвилин і все готово.
Смачного!
vkussovet.ru
Поділися в соц мережах: