Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій:

1 кг картоплі
120 гр вершкового масла
сіль за смаком

Відео: Запечена форшмак на картопляних медальйонах

Картоплю нарізаємо на великі шматки (на 4-6 частин кожну картоплину). Кладемо в каструлю.

Заливаємо окропом, ставимо на вогонь і варимо до напівготовності, 5-6 хвилин після закипання. Зливаємо воду і даємо картоплі охолонути до такої міри, щоб його можна було брати руками.

Відео: шнельклопс і картопляні рёшті

Поки остигає картопля, розтоплюємо половину вершкового масла.

Картопля трьом на крупну тертку.

Відео: Економні котлетки Покроковий рецепт

У сковороді або сотейнику (у мене 28 см діаметр) розігріваємо на середньому вогні 1 ст.л. рослинного масла. Вкладаємо натертий картопля в три шари, кожен подсаливаем за смаком і поливаємо вершковим маслом. Зверху по периметру розкладаємо нарізане на шматочки вершкове масло.

Смажимо на середньому вогні до рум`яної скоринки знизу, близько 5-6 хвилин. Потім перевертаємо і смажимо з іншого боку ще 5-6 хвилин.

Відео: Рёшті рецепт з фото

Готовому картоплі даємо постояти в сковороді 5-7 хвилин, потім перекладаємо на блюдо, нарізаємо і подаємо.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Деруни - покроковий рецепт - фото

Відео: Деруни або картопляні оладки простий покроковий рецептТрадиційне білоруське блюдо з картоплі.Відео: Деруни з картоплі рецепт в домашніх умовахСкладові:1 кг картоплі1 яйцесільрослинне масло для смаженнясметана для готового блюдаЗ даної порції…

Вершковий грибний суп з куркою - покроковий рецепт - фото

Відео: Суп з печериць з плавленим сирком складові на 6 порцій: 2 курячих стегенця 1 лавровий лист 1 маленька цибулина + 1 велика сіль за смаком 1 ч.л. сухого майорану 3 середні картоплини 2 ст.л. борошна 200 г печериць 300 г білих грибів 2…

Чеський суп - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 50 г вершкового масла 1 велика цибулина 1 ч.л. сухого майорану 1/2 ч.л. кмину (потовкти в ступці) 2 ст.л. борошна 4 середні картоплини 400 г білих грибів (у мене заморожені) 1,2 л курячого або овочевого бульйону 300 мл…

Суп-гуляш - покроковий рецепт - фото

Відео: Гуляш Рецепт Чеський складові на 6 порцій:Відео: Суп-гуляш з яловичини | М`ясо. Від філе до фаршу1 кг яловичини (у мене була лопатка) 2-3 цибулини 1 ч.л. меленої солодкої паприки 800 г томатів у власному соку 5 середніх картоплин 300 г…

М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото

Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…

Яблучні трикутники - покроковий рецепт - фото

складові на 20-24 штуки:3 середніх яблука, бажано кисло-солодкі 2 ст.л. лимонного соку 1 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. цукру + додатково за смаком 1/2 ч.л. меленої кориці 30 мл бренді або коньяку 5-6 тонких листів тесту філо розтоплене вершкове…

Лазанья з овочами - покроковий рецепт - фото

складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …

Дуже ліниві голубці - покроковий рецепт - фото

Відео: надзвичайно смачно ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ складові на 6 порцій: 1 середня цибулина 1 середня морква 2 ст. л. томатної пасти 800 г м`ясного фаршу невеликий качанчик капусти 2 зубчики часнику 100 г сухого рису (краще взяти пропарений) 250 мл…

Щи зі свіжої капусти - покроковий рецепт - фото

Відео: Cabbage soup with fresh cabbage складові на 6-8 порцій: 800 гр м`яса на кісточці 1 невелика цибулина 1 велика цибулина 4 зубчики часнику 2 лаврові листки 10 горошин чорного перцю сіль 4 середні картоплини 400 гр білокачанної капусти…

Макаронний пиріг-запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото

Відео: Запіканка з макаронів з м`ясом і сиром. Простий і смачний рецепт. Складові: 300 г товстих макаронів (наприклад, рігатоні) 500 г м`ясного фаршу (у мене свинина, але можна використовувати яловичину, індичку або змішаний) 2 зубчики часнику …

Пеппероната з курки - покроковий рецепт - фото

Відео: Чорна маска від чорних крапок. Black Mask. Інгредієнти на 8 порцій: 1 кг курячого філе 1 ст.л. борошна 4 великих солодких перцю (якщо будуть різних кольорів - вийде строкато і красиво) 2 великі цибулини 6 зубчиків часнику 800 гр…

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Картопля рёшті - покроковий рецепт - фото