Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото

категорія Різне

  • 400 р філе тріски (або іншої білої рьби)
  • 1 цибулина шалот
  • 50 гр. білого вина
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. каперсів
  • 2 ст.л. нарубленной петрушки
  • 2 ст.л. сметани
  • сіль і перець

Відео: Лосось в соєво-медовому соусі з кунжутом! Смачно і корисно!

Рибні страви дуже швидкі в приготуванні, корисні, а крім того, виглядають дуже ефектно. Чим не привід частіше їсти рибу, доповнивши її рисом або молодою картоплею. У рецепті тріски в зеленому соусі, головну роль грає цей самий соус - насичений, пікантний, з нотками винного аромату і солодкістю лука шалот.

Відео: Як приготувати запечену осетрину з кропом і чорним перцем, Риба. Від філе до фаршу.

Філе тріски промити, обсушити паперовими серветками і приправити сіллю і перцем. Обсмажити рибу на оливковій олії по 3 хвилини з кожного боку і викласти зі сковороди на тарілку.




Закинути в яке лишилось від смаження масло нарізану цибулю шалот і обсмажити до прозорості. Додати вина, випарити його, заправити сметаною і прогріти протягом декількох хвилин.

В кінці додати каперси і нарубану петрушку і повернути в сковороду рибу. Потримати сковороду на вогні ще хвилини 3 і подавати. Ми подавали з чорним рисом.

Відео: Як приготувати качиний паштет з соусом з каперсів, рецепти з птиці

Смачного.

Aynacooking.com

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Тефтелі рибні в томатному соусі - покроковий рецепт - фото Тефтелі рибні в томатному соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: РИБНІ ТЕФТЕЛІ У ДУХОВЦІ в ніжному томатному соусі. (FISH meatballs in tomato sauce). Риба філе - 500 грЯйце - 1 штПара пір`я зеленої цибуліпетрушкаБілий хліб - 2 шматкиШафран - 1/8 ч.л.Сіль за смакомДля соусу:400 гр томатів у власному соку1…

Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…

Морський окунь з мексиканським соусом "веракруз" - покроковий рецепт - фото Морський окунь з мексиканським соусом "веракруз" - покроковий рецепт - фото

4 філе морського окуня4 ст. л. оливкового масла1 болгарський червоний перець3 луковіци- шалот1 ст. л. каперсів8 відварених креветокстебло селери (20 см)сухий часник1 стакан панірувальних сухарів100 мл білого вина4 помідори у власному соку1 лимонпара…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Равіолі з качкою в грибному соусі - покроковий рецепт - фото Равіолі з качкою в грибному соусі - покроковий рецепт - фото

Для тесту300 гр. борошна3 яйцяДрібка соліДля начинки1 качина ніжка2 лаврові листкичорний перець горошок ч.л. сухого чебрецю ч.л. сухого розмаринуголовка цибулісільперецьдля соусу200 гр. печериць1 ст.л. оливкового масла1 зубчик часнику50 гр.…

Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото

Відео: малосольні томати з перцем чилі200 гр. філе сьомги1/2 пучка петрушки1 невеликий перчик чилі (у нас зелений)1 лимон1 цибулина шалот (або 1/4 червоної цибулини)100 гр. сухарів панко (або звичайних панірувальних)сільперецьКотлети з лосося смачне…

Швидке куряче філе з бальзамічним оцтом - фото Швидке куряче філе з бальзамічним оцтом - фото

складові на 4 порції:4 курячих філе1/2 ч.л. меленої паприкисіль і перець за смаком2-3 зубчики часнику1 ст.л. меду2 ст.л. діжонськой або інший гладкою гірчиці60 мл бальзамічного оцту80 мл рисового оцту (або 50 мл яблучного + 2 ст.л. води і 2 ч.л.…

Рибні котлети з тріски Рибні котлети з тріски

Відео: Обалденние рибні котлети з тріскизмістРибні котлети з тріски з зеленнюРибні котлети з тріски зі сметаноюРибні котлети з тріски з часникомРибні котлети з тріскиРибні котлети з тріски з сиром
Багато людей дуже люблять…

Курка по-турецьки в томатному соусі Курка по-турецьки в томатному соусі

Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)Відео: Тушкована курка в томатному соусі (Tavuk Yahnisi)Інгредієнти для курки по-турецьки:1 дрібну тушку курки або 600 грам стегенець;1 велика головка ріпчастої цибулі;3-4…

Спагеті з грибним соусом Спагеті з грибним соусом

Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…

Іспанські пончики з тріски - фото Іспанські пончики з тріски - фото

Відео: Рецепт- Чуррос (Іспанські пончики)500 гр філе тріски або іншої білої щільної риби без кісток1 ст. борошна ст. молока40 гр вершкового масла2 яйця2-3 ст. рослинного масла для фритюру1-3 зубчики часнику (або 1-2 ч.л. сухого порошку…


» » Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото