Мармуровий шоколадний кекс - покроковий рецепт - фото
- Для шоколадної частини
- 300 г борошно
- 50 г какао-порошку
- 10 г розпушувача
- 200 г цукру
- 150 г натурального йогурту
- 100 г рослинного масла без запаху
- 2 яйця
- дрібка солі
- Для білої частини
- 200 г сиру (9%)
- 100 г цукру
- 1 банан
- ванільний екстракт
- 100 г натурального йогурту
- 100 г борошна
- 1 яйце
- Для глазурі:
- 100 г темного шоколаду
- 30 г вершкового масла
- 1 ст.л. молока
Відео: Як приготувати кекс | Cамий простий і швидкий рецепт
Відмінний швидкий спосіб приготувати солодке і утилізувати сир і банани кращим чином - смачний кекс з шоколадом і бананами. До речі, це універсальна випічка - часу на її приготування не займає практично ніякого, але при цьому виглядає кекс як складний десерт, а що ще нам потрібно для гостей.
Змішуємо борошно і какао-порошок, додаємо цукор, сіль і розпушувач і добре перешиваємо. В окремій мисці змішуємо рослинне масло, йогурт, додаємо яйця і добре перемішуємо.
Відео: Мармуровий кекс з шоколадом
Для білої частини змішуємо блендером сир, цукор, банани, ваніль і йогурт. Додаємо яйця і просіюємо борошно.
Виливаємо в силіконову форму темне тісто, зверху виливаємо світле і зубочисткою або дерев`яною шпажкою робимо розлучення так, щоб основна частина світлого тесту залишилася в середині. Випікаємо кекс в духовці, розігрітій до 180 градусів, 35-40 хвилин.
Готовий кекс залишаємо остигати на решітці. Коли він повністю охолоне, можна його полити глазур`ю. Для цього топимо шоколад з маслом на водяній бані, змішуємо з водою і поливаємо кекс рідкої шоколадною глазур`ю.
Приємного чаювання!