Шоколадний кекс з цукіні - фото

Відео: Шоколадний пиріг з кабачком (цукіні)

складові:

1 середній кабачок цукіні (близько 200 грам)
100 г гіркого шоколаду (у мене 70%)
250 г борошна
30 г какао (2 ст.л. з гіркою)
1 ч.л. розпушувача
0,5 ч.л. солі
220 г вершкового масла кімнатної температури
200 г цукру
2 яйця
50 г мигдалю + 2 ст.л. для верху
100 мл кефіру

Шоколад і 50 г мигдалю рубаємо не дуже дрібно, цукіні трьом на крупній тертці і злегка віджимаємо сік.

Масло збиваємо з цукром в кремоподібну масу.




По одному в процесі додаємо яйця, після кожного ретельно збиваємо.

Втручаємося в тісто цукіні, шоколад і горіхи.

Борошно просіваємо з какао, сіллю і розпушувачем. Половину суміші втручаємося в тісто, потім втручаємося кефір і другу половину борошняної суміші.

Викладаємо тісто в змащену маслом форму, посипаємо зверху нарубані горіхами (2 ст.л.) і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин до практично сухий сірники.

Відео: «Все буде добре» Випуск 16. Шоколадний торт з цукіні

Повністю охолодити кекс на решітці.

Приємного чаювання!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шоколадний кекс з цукіні - фото