Кекс з кукурудзяним борошном і журавлиною - покроковий рецепт - фото
Відео: Дієтичний лимонний кекс з кукурудзяної муки
складові на форму-цеглинка 11 * 31 см:
120 г вершкового масла кімнатної температури
180 г цукру
3 яйця
1 ч.л. лимонної цедри
1 ст.л. лимонного соку
120 г кефіру або сметани
200 г пшеничного борошна
80 г кукурудзяного борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі
120 г сушеної журавлини
Для верху:
50-70 г гранола (за бажанням)
Відео: Пиріг з брусницею і сметаною - покроковий рецепт приготування
Просіваємо разом 2 види борошна, соду, сіль і розпушувач.
Масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.
По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо лимонну цедру і сік.
Додаємо половину борошняної суміші і вимішуємо. Кладемо сметану, вимішуємо. Додаємо решту борошняну суміш і замішуємо тісто.
Додаємо журавлину і перемішуємо.
Викладаємо тісто в змащену або застелену пергаментом форму.
Відео: Кукурудзяний кекс на кефірі.
Зверху кладемо гранола (якщо використовуєте).
Відправляємо кекс в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої сірники, близько 45-50 хвилин (або більше, в залежності від особливостей духовки). Якщо гранола зверху починає підгоряти, прикриваємо верх кексу фольгою (нещільно).
Остужаем готовий кекс, посипаємо цукровою пудрою і подаємо.
Відео: Сільський пиріг з яблуками і журавлиною. Покроковий рецепт з фото
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru