Манний кекс з вишнею - фото
Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кекси
складові на 2 маленькі форми 18 * 9 см:
200 г вершкового масла кімнатної температури
170 г цукру
3 яйця
сік і цедра 1 невеликого лимона
200 г борошна + додатково 1 ст.л. для панірування вишні
80 г манної крупи
1/4 ч.л. солі
2 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
150 г вишні
Для глазурі:
80 г цукрової пудри
2 ст.л. лимонного соку
Готуємо тісто. Масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.
Відео: Кекс з манки з вишнею в мікрохвильовці за 10 хвилин
Додаємо яйця - по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Кладемо лимонну цедру, вливаємо сік, збиваємо ще раз. Додаємо просеяную з содою, сіллю і розпушувачем борошно, а також манку. Вимішуємо.
Вишню нарізаємо на невеликі шматочки, обвалюють у борошні, кладемо в тісто.
Вимішуємо.
Кладемо тісто в змащені форми (або форму) і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо до сухої сірники, близько 45 хвилин.
Виймаємо і охолоджуємо.
Поки остигає кекс, готуємо глазур. Для цього змішуємо цукрову пудру з ложкою соку і збиваємо. Якщо глазур занадто густа - додаємо потроху сік, поки не вийде среднетекучая маса. Поливаємо глазур`ю кекси.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru