Дієта на окрошка з кефіром: чудовий варіант привести своє тіло в ідеальну форму і оздоровити організм

Не за горами літо, а значить, і на прилавках магазинів і лотків з`явиться більше свіжих овочів і зелені, яких так не вистачає в період довгої зими. Звичайно, в наш час зелень і овочі доступні круглий рік, але якість їх в весняно-літній період набагато вище. Адже те, що вирощено в парниках, завжди поступається поаромату і корисним властивостям овочів зі своєї грядки.

Так що найкращий час для дієти на окрошка з кефіром - з ранньої весни і до осені.

Окрошка - корисний і освіжаючий супчик, вона не вимагає спеціальних навичок в приготуванні: швиденько все пошматував і готово. Завдяки своїм складом, в ній мало калорій і безліч корисних для здоров`я речовин.

Вживаючи це легке блюдо, організм отримає масу корисного і очиститься від всіляких шлаків і токсинів. Найприємніше в тому, що це блюдо допоможе прибрати зайві кілограми і позбутися целюліту.

Окрошка для схуднення - користь і правила приготування

Далеко не всі рецепти окрошки підійдуть для дієти, тут треба знати деякі секрети її приготування. Окрошка при дієті повинна бути низькокалорійної. Якщо використовувати її хоча б сім днів, то можна позбутися від п`яти кілограмів зайвої маси тіла.

Основними інгредієнтами цієї страви будуть овочі та зелень - основні постачальники клітковини і різних солей, вітамінів і т. Д. Харчові волокна практично не перетравлюються. Вони проходять через організм транзитом, попутно виводячи разом з собою шлаки, зайвий жир, воду та інший «сміття».

Важливим компонентом в окрошка є кефір (краще використовувати 1% жирності). Цей кисломолочний напій - відмінний пробиотик, позитивно впливає на обмін речовин і мікрофлору кишечника. Він хороший імуностимулятор, що володіє легку сечогінну дію. В кефірі багато вітамінів A, PP, C і вітамінів групи B, мінеральних речовин: кальцію, магнію, заліза, селену та інших інших.

Не менш важливою складовою для приготування цієї страви є м`ясо або ковбаса. Але для дієтичної окрошки ідеальним варіантом буде м`ясо, причому, тільки пісне. Для цієї мети відмінно підійде філе грудки індички або курочки (без шкіри), або пісна яловичина.

Готувати окрошку зручніше на весь день разом, єдине, що не потрібно робити, це заливати її кефіром, це робиться безпосередньо перед вживанням. Причому молочний продукт повинен бути холодним, якщо у того, хто худне немає проблем з горлом. Для різноманітності раціону краще використовувати різні рецепти цього холодного супчика.

Кілька рецептів окрошки

Варіантів приготування окрошки на кефірі при дієті велика кількість. Пропонується кілька рецептів, які можна видозмінювати за своїми смаковими потребам, дотримуючись основні правила, описані вище.

Ситна з кефіром

Склад: огірки з редискою потерти на крупній терке- яйця порубіть- 200 гр. філе індички (зварити), порізати кубиками, нарізати зелені - кріп, цибулю, кінза за смаком. Все, окрошка готова, кефір додавати перед їжею, його можна розвести мінералкою без газу.

Окрошка овочева з кефіром

Беремо тільки овочі: огірки 2-3 шт., Штук 5 редисок - потерти на тертці, невеликий пучок зеленої цибулі, кропу і петрушки - дрібно порубати, все залити 1 літром кефіру. Це розраховано на 5-6 прийомів.

Окрошка м`ясна з кефіром

Склад: по 100 гр. вареного м`яса яловичини і курки, порізати кубиками, парочку свіжих огірочків, редис і зелень - все дрібно порубати і залити літром знежиреного кефіру.

Ефект від дієти перевищує всі зусилля, витрачені на цей режим харчування. Практично не напружуючись і їмо смачна страва, організм втрачає до 5 кг непотрібної маси тіла. Після цієї дієти виникає відчуття легкості у всьому тілі, з`являється енергія і життєрадісність.

Відео-матеріали по темі статті