Смачний м`ясний рулет з яєчною начинкою - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯЄЧНИЙ Рулет з начинкою
Інгредієнти на 6 порцій:
800 г свинячого, яловичого або змішаного фаршу
3-4 скибочки білого хліба
2 невеликих цибулини
2 зубчики часнику
1 сире яйце
4-6 варених круто яєць
1 ст.л. вустерського соусу
невеликий пучок петрушки
сіль і перець за смаком
Хліб кладемо в блендер і подрібнюємо до стану крихти.
Цибуля, часник і петрушку дрібно рубаємо.
Кладемо в миску фарш, цибулю, часник, хлібні крихти, вбиваємо сире яйце, вливаємо вустерский соус, солимо і перчимо до смаку.
Перемішуємо.
Половину фаршу кладемо в форму, зверху викладаємо цілі варені яйця.
Накриваємо другою половиною фаршу.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності, близько 45-40 хвилин.
Готовий рулет виймаємо з форми і даємо постояти 10 хвилин при кімнатній температурі.
Нарізаємо і подаємо.
Смачного!
Поділися в соц мережах: