Італійське рагу з ягняти з солодким перцем - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: М`ясо тушковане з печерицями та солодким перцем.Рецепт приготування м`яса.
Коли м`ясо покриється коричневою скоринкою, витягти перець і закинути цибуля з селерою.
Відео: Принципи приготування тушкованих страв з м`ясом
Гарненько обсмажити овочі з м`ясом, додаємо весь бульйон, зіру, томати і залишаємо гаситися на повільному вогні на півтори години.
Відео: Шурпа з баранини Рецепт супу як приготувати шурпу блюдо на обід покроково смачно будинку швидко
Слідкуйте за рівнем рідини, - якщо все википить і увариться раніше, додайте трохи гарячої води. Після цього додаємо в рагу нарізану на тонкі смужки солодкий перець і тушкуємо ще 30 хвилин на самому маленькому вогні, щоб рагу злегка побульківало під кришкою.
Відео: Чанахі рецепт кавказької кухні з м`яса баранини як приготувати чанахи на вечерю другі страви смачно
Подаємо рагу з відвареними Папарделле, прикрасивши кількома листочками м`яти.
Смачного!
Поділися в соц мережах: