Пиріг з куркою, солодким перцем і тархуном - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Картопля з куркою і болгарським перцем по-турецьки. Дуже швидко і смачно / Sulu patatesli tavuk
Додаємо нарізану кубиками селеру і нарізану шматочками курячу грудку. Обсмажуємо хвилин 10, вливаємо вершки, сиплемо спеції і залишаємо на повільному вогні хвилин на 10.
Відео: Курка в горщику з картоплею і солодким перцем
При необхідності можна додати трохи окропу. Ріжемо невеликим кубиком солодкий перець і додаємо до курки.
Тушкуємо ще хвилин 5-7, додаємо тархун і вимикаємо вогонь. Перекладаємо начинку в дві порційні жароміцні формочки або в одну велику. Злегка розгортаємо листкове тісто і вирізаємо кола, щоб прикрити куряче рагу кришечкою.
Робимо в тесті розрізи, щоб виходила пара. Змащуємо тісто жовтком і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин, поки тісто не запече.
Смачного!
Поділися в соц мережах: