Рагу з солодких перців і шпинату - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія
  • 10 см. Білої частини цибулі порей
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибулина шалот (або 1/2 червоної цибулини)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 50 гр. вершкового масла
  • 5 великих болгарських перцю
  • 1 ч.л. ворчерсторского соусу
  • 2 ст.л. сметани
  • 50 гр. замороженого шпинату (або пучок свіжого)
  • 1/2 пучка петрушки
  • сіль
  • перець

Відео: Салат Курка зі шпинатом відео рецепт

Таке рагу стане прекрасним гарніром до риби або м`яса, а може виступити окремим блюдом, причому як в холодному, так і в гарячому вигляді. універсальний гарнір для любителів овочів готується за лічені хвилини і тому підходить для приготування на швидку руку в будній день або перед несподіваним приходом гостей.

Лук порей, роздавлений часник і цибулю шалот обсмажити до прозорості в суміші масел.Перец нарізати тонкою соломкою і додати до цибулі. Обсмажувати декілька хвилин, додати трохи води і ворчерсторского соусу.

Відео: Як заморозити перець на зиму для фарширування. Замороження овочів в домашніх умовах.




Гасити перець до м`якості, додати до нього шпинат і сметану і ще трохи загасити.

В кінці посолити і поперчити рагу і подавати присипавши нарубленной петрушкою.

Відео: Тиждень перцю: рагу з перцю

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Суп з куркою, сочевицею і булгуром - покроковий рецепт - фото Суп з куркою, сочевицею і булгуром - покроковий рецепт - фото

2 курячі грудки без кістокВідео: Смачний плов з булгура з куркою - простий і незвичайний рецепт плову!1 велика цибулина3 ст.л. оливкового масла1 зубчик часнику1 морква2 ст.л. томатної пасти100 гр. червоної сочевиці100 гр. булгура1 літр курячого…

Зелене різотто з прошутто - покроковий рецепт - фото Зелене різотто з прошутто - покроковий рецепт - фото

3 пучка зелені (петрушка, кінза, тархун)200 гр замороженого шпинату3 ст. л. вершків 35%150 мл білого вина250 гр рису для різотто2 невеликі цибулини шалот1 стебло селери1 біла частина стебла цибулі порей5 стебел спаржі3 ст. л. оливкового масла100 гр…

Перці, фаршировані рисом і креветками - покроковий рецепт - фото Перці, фаршировані рисом і креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: Фарширований перець з м`ясом і рисом - найсмачніший рецепт!3 солодких перцю200 гр. креветок10 см. Білої частини цибулі порей10 см. Стебла селери1/2 перчика чилі3 ст.л. оливкового масла150 гр. відвареної суміші білого і дикого рису3 ст.л.…

Пиріг з лососем - покроковий рецепт - фото Пиріг з лососем - покроковий рецепт - фото

Відео: Кукурудзяний пиріг з квасолею і сьомгою | Теле-теле-тісто1 склянка рису відвареного250 гр. лосося гарячого копчення1 стебло цибулі-порею1 цибулина цибулі шалот або 1/4 звичайної цибулини2 ст.л. оливкового масла50 гр. вершкового масла500 гр.…

Печінка по-венеціанські з пюре - покроковий рецепт - фото Печінка по-венеціанські з пюре - покроковий рецепт - фото

500 гр свіжої яловичої печінки4 цибулинки шалот або 2 червоні цибулини3 ст.л. рослинного масла3 ст.л. бальзамічного оцтусільперецьдля гарніру4 середні картоплини50 мл. жирних вершків50 гр. вершкового масласіль1 пучок свіжого шпинату50 мл. жирних…

Салат зі шпинатом і печеним перцем - покроковий рецепт - фото Салат зі шпинатом і печеним перцем - покроковий рецепт - фото

3 солодких перцю1 перець чилі5 великих чорних маслин1 ст. л. оливкового масла100 гр. замороженого шпинату100 гр. сиру фета1/2 лимона1 великий огірок1 зубчик часнику3 молоді редисусільперецьВідео: Салат зі шпинатом, авокадо і сушеної ягодою…

Грибне рагу - покроковий рецепт - фото Грибне рагу - покроковий рецепт - фото

Відео: Кабачки з грибами в мультиварці РецептиСкладові: 500 гр грибів500 гр картоплі200 гр сметани200 гр цибулізелень за смакомсільперецьрослинна оліяприготування Для цього рецепта підійдуть будь-які гриби. Можна білі, підберезники і печериці.…

Грецьке спанакорізо або рис зі шпинатом - покроковий рецепт - фото Грецьке спанакорізо або рис зі шпинатом - покроковий рецепт - фото

Відео: Рис зі шпинатом (Spanakorizo)1 стебло цибулі порею1 склянка рису4 ст. л оливкової олії2 великих пучка свіжого шпинату або 300 гр. замороженогопучок кінзи1/2 пучка м`яти1/2 лимона100 гр. сиру фета1 ч.л. сухого часникумелений чорний…

Пхали зі шпинату - покроковий рецепт - фото Пхали зі шпинату - покроковий рецепт - фото

Відео: Котлети з шпинату і салат з моцарелою 400 гр. шпинату250 гр. мелених волоських горіхів2 зубчики часникупучок кінзимелений чорний перецьполовина ст. л винного оцту1 ст. л хмелі-сунелігранат для прикрасиВідео: Пхали зі шпинатуПхали - блюдо…

Ірландське рагу з ягням - покроковий рецепт - фото Ірландське рагу з ягням - покроковий рецепт - фото

Відео: How to cook pork stewОвочі можна різати кубиком або як показано на фото.Відео: Ірландське рагу. Рагу овочеве з картоплею і м`ясомРідина повинна закривати овочі. Посолити, приправити чорним меленим перцем. Зменшити вогонь, накрити кришкою і…

Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото Тріска в вершковому соусі з петрушкою і каперсами - фото

400 р філе тріски (або іншої білої рьби)1 цибулина шалот50 гр. білого вина2 ст.л. оливкового масла2 ст.л. каперсів2 ст.л. нарубленной петрушки2 ст.л. сметанисіль і перецьВідео: Лосось в соєво-медовому соусі з кунжутом! Смачно і корисно!Рибні страви…


» » Рагу з солодких перців і шпинату - покроковий рецепт - фото