Яблучний пиріг - покроковий рецепт - фото
Відео: Цвєтаєвський Яблучний пиріг. Покроковий рецепт яблучного пирога в духовці.
складові на форму 24 см:
Для тесту:
130 г вершкового масла
250 г сиру
200 г цукру
2 яйця
1 1/2 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
350 г борошна
1/4 ч.л. солі
2 середніх яблука
2 ст.л. коричневого або звичайного цукру
1 ст.л. лимонного соку
Для штрейзеля:
85 г борошна
100 г коричневого цукру
100 г вівсяних пластівців
1/4 ч.л. солі
1 ч.л. меленої кориці
120 г вершкового масла
Готуємо штрейзель. Кладемо в миску всі інгредієнти.
Відео: Яблучний пиріг. Покроковий відео-рецепт.
І перетираємо до отримання великої крихти. Я роблю це гумовою лопаткою в Кенвуді, можна скласти в чашу блендера і порубати ножами.
Ставимо в холодильник.
Яблука чистимо і нарізаємо кубиками зі стороною 7-8 мм. Кладемо в миску, поливаємо лимонним соком, додаємо 2 ст.л. коричневого цукру і корицю. Перемішуємо.
Готуємо тісто. Масло збиваємо з сиром і цукром. По одному додаємо яйця і знову збиваємо.
Додаємо просіяне з сіллю, содою і розпушувачем борошно і замішуємо тісто.
Додаємо в нього яблука і перемішуємо.
Укладаємо в змащену маслом форму.
Відео: Покроковий Рецепт Шарлотки з Яблуками в духовці
Зверху кладемо раскрошенную штрейзель. Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 45 хвилин.
Відео: Рецепт яблучного пирога з кремом | Покроковий рецепт пирога з яблуками
Остуджують і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru