Відео: Як приготувати яблучний штрудель з готового листкового тіста покроковий рецепт відео
Робочу поверхню посипаємо борошном і розгортаємо тісто за допомогою качалки.
Потім просовуємо руки під тісто долонями вниз і акуратно розтягуємо до тих пір, поки воно не стане тонким і практично прозорим.
Відео: Штрудель яблучний і карамельний соус. Техніка роботи з витяжним тестом
Якщо тісто десь порвалося просто робимо латку з іншого шматочка і прокатує його качалкою. Толстоватие краї тіста ріжемо гострим ножем. Промащуємо тісто розтопленим вершковим маслом, посипаємо сухарями, викладаємо начинку і акуратно згортаємо в рулет. Зверху рулет також змащуємо вершковим маслом і відправляємо в духовку розігріту до 190 градусів на 30-35 хвилин.
Відео: Яблучний штрудель / витяжний тісто
Готовий штрудель рясно присипаємо цукровою пудрою. Подавати теплий штрудель можна з кулькою морозива або несолодкими збитими вершками.
Відео: Американський Яблучний Пиріг (Старовинний Рецепт) | American Apple Pie, English Subtitles На форму діаметром 23 см500 гр пісочного тіста8 великих кисло-солодких міцних яблук150 гр цукру2 ст.л. крохмалю (у мене кукурудзяний)2 ст.л. кориці40…
складові на 6-8 порцій:Для тесту:260 г борошна + ще трохи для вимішування 1 яйце 2 ст.л. рослинного масла дрібка солі 120 мл води кімнатної температуриДля начинки:Відео: Порційні пироги з куркою, баклажаном і грибами | Теле-теле-тісто1 кг філе…
складові500 г фаршу500-700 г картоплі150 г цибулісільперецьрослинна оліятісто:100 мл кефіру1 яйце1 ч.л. розпушувача (або 0,5 ч.л. соди)200-250 г борошнасільВідео: Другі страви приготування Яйце змішати з кефіром. Додати розпушувач, сіль, борошно,…
Звертаємо пиріг в рулет, при необхідності розрізаємо його навпіл. Укладаємо в високу форму, щоб він збожеволів туди досить щільно. Можна покласти два рулету поруч. Ріжемо сирої пиріг ножем на порційні шматки, після випічки акуратно розділити пиріг…
Відео: Дріжджовий пиріг з сиром і сливами. Покроковий рецепт з фото3 листа тесту філо (або 2 листа листкового тіста)80 гр. вершкового масла200 гр. рікотти (або сиру 9%)40 гр. сиру пармезан1 великий пучок шпинату2 ст.лю оливкового масла1 цибулина…
Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктамискладові:Для тесту:Відео: Яблучний пиріг з волоськими горіхами375 г борошна 300 г цукру 450 г сметани 4 яйця 225 г м`якого вершкового масла 2 ч.л. ванильнойесенції 1 ст.л.…