Класичний британський десерт - покроковий рецепт - фото
- 2 готові меренги
- 200 гр вершків 35% жирності
- 100 мл. апельсинового соку
- 1 ст.л. цукру
- 300 гр. свіжої полуниці
Відео: Чайна / Шоколадна Ковбаска (Дуже смачний десерт за 10 хвилин) | Chocolate Sausage, English Subtitles
Влітку потрібні саме такі легкі, свіжі, прекрасно збалансовані десерти як класичний Ітон мес. Назва його перекладається як "Ітонський безлад", Тому десерт, мабуть придуманий студентами знаменитого британського університету Ітон, і виглядає злегка недбало, але смак його від цього ніяк не програє геометрично-чітким новомодним творінь.
Для початку зробимо легкий полуничний соус, подрібнивши блендером грам 100 полуниці з соком апельсина і цукром.
Далі збиваємо вершки до щільної маси. Кришимо руками в вершки наші меренги.
Їх можна купити або приготувати самим. Один з рецептів меренги можна подивитися тут, а можна просто зробити звичайні безе, головне, щоб вони були хрусткими. У склянку викладаємо шар вершків з меренговую крихтою, зверху викладаємо нарізану свіжу полуницю і поливаємо соусом.
Далі повторюємо всі три шари і прикрашаємо десерт полуницею і вершками. Подавати його краще всього злегка охолодженим.
Відео: Тірамісу, найлегший рецепт. Класичний десерт тірамісу!
Смачного!
Рецепти тірамісу до вашого столу
Тірамісу (див.фото) - ласощі, популярне в Італії. З відкриттям супермаркетів з`явилася можливість не тільки скуштувати його в ресторані, але придбати всі інгредієнти і зробити тірамісу. Однак господині не обмежуються класикою, а рецепт цього…
Рецепт афогато: як приготувати найпопулярніший в світі кавовий десерт
Відео: Як приготувати найсмачнішу каву в світі - Все буде смачно - Рецепт - 01.11.2014У минулому році афогато став найпопулярнішим кавовим десертом в світі. Це солодке італійське блюдо дуже просто готувати, а секрет його смаку криється в правильному…
Десерт крем-брюле - рецепт
У перекладі з французької мови, десерт крем-брюле означає - спалений крем. Цей приголомшливий десерт, складається з повітряного вершкового крему, зверху покривається шаром цукрової карамелі, яка готуватися зі спаленого цукру. Згідно з переказами,…
Вершковий десерт з полуницею і ківі - покроковий рецепт - фото
Відео: Десерт, рецепт десерту c полуницею, ківі та голубикой (postres de nata y fresa) складові на 4 порції:Відео: Десерт Вершковий ківі4 невеликих ківі 300 гр полуниці 100-120 гр цукрової пудри 250 мл жирних вершків для збивання (30% і жирніше)…
Десерт "лимонний поссет" - покроковий рецепт - фото
Дуже смачний лимонний десерт. Ну що тут ще сказати? Це самодостатня страва, але можна використовувати і як крем для тортів і тістечок.Відео: Лимонний десерт (поссет) - легкий літній десерт Складові: Відео: lemon posset вершки для збивання 150 гр …
Полуниця з вершками - покроковий рецепт - фото
Відео: Рецепт - Торт Полуниця з вершкамиЦю полуницю з вершками приготувати можна легко і просто, маючи в наявності:Вершки, жирністю 32-33%, часто на упаковці пишеться "Вершки для збивання" - 200 гВідео: БІСКВІТНИЙ РЕЦЕПТ КЛУБНИКА з…
Крем-брюле - покроковий рецепт - фото
Відео: Крем-брюле. Десерт. Як приготувати.Дуже смачний французький десерт з цукрової хрусткою скоринкою. Ніжне ласощі, що складається з чудового крему і карамельної хрусткої скоринки. Десерт крем-брюле родом з Франції, складається з жирних вершків,…
Шоколадний десерт з банановим кремом - покроковий рецепт - фото
Для крему:250 гр маскарпоне2 банана1,5 ст. л меду або кленового сиропуванільний екстрактцукор за смакомЛегкий і шалено смачний десерт, який прекрасно прикрасить ваш стіл. Основа, тобто сам кекс, заснований на іншому десерті, фондане, який ви можете…
Десерт павлова - покроковий рецепт - фото
Відео: ТОРТ ПАВЛОВА.МЕРЕНГІ з фруктамиВідео: Торт «Торт Анна Павлова» - класичний рецепт (як приготувати)Для меренги:2 яєчних білка120 г цукрукілька крапель лимонного соку1 ст. л кукурудзяного крохмалю1/2 ч.л білого винного оцтуДля…
Меренга "павлова" - покроковий рецепт - фото
Дивовижний десерт привів нас усіх у захват. Десерт названий на честь російської балерини Анни Павлової, можливо вона навіть і не пробувала цей десерт, але назва дуже красиве "меренга Павлова". Дуже ніжне всередині і покрито хрусткою…
Чізкейк в склянці з полуницею - фото
складові на 4 порції:1/2 бісквіта ріжемо на 2 коржі, беремо один і вирізаємо з нього кружечки трохи менше діаметра стакана, в який будемо укладати десерт. 400 г вершкового сиру 100 г цукрової пудри 1 ч.л. ванильнойесенції 50 мл молока 6 г…