Пюре з баклажанів в турецькому стилі - покроковий рецепт - фото

Відео: Lentil soup. Turkish kitchen / National cook

  • 3 великих баклажана
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 1 ст. л. борошна
  • 100 мл молока
  • 100 гр будь-якого твердого сиру

Відео: Як приготувати Плов з баклажанами з булгура. Турецька кухня. Patl canl bulgur pilav

Дуже смачне пюре, яке можна їсти просто намазав на хліб або подавати як гарнір до м`ясних і курячих страв.

Спекти баклажани в духовці до готовності (для цього баклажани цілком викладаємо на деко, попередньо зрізавши хвостики і запікаємо до готовності).




У каструльці розтопити ложку вершкового масла, постійно помішуючи, підсмажити на ній ложку борошна і влити півсклянки молока. У суміш додати порубані в пюре печені баклажани і сир.



Відео: Імам баялди - турецьке блюдо з баклажанів

Посолити, за бажанням додати мелену корицю.

Смачного!

aynacooking

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пюре з баклажанів в турецькому стилі - покроковий рецепт - фото