Пюре з баклажанів в турецькому стилі - покроковий рецепт - фото

Каррі з баклажанів і нуту - покроковий рецепт - фото

5 середніх баклажанів2 цибулини шалот1 зубчик часнику4 ст. л. рослинного масла1 ст. л. порошку каррі1 ч. Л. меленої куркуми1 ч. Л. гарам-масала1 ч.л. зіри (кумін)300 гр. очищених томатів у власному соку300 гр. консервованого нутусіль лимона пучка…

Незвичайний гарнір: вершковий горошок - покроковий рецепт - фото

200 гр. замороженого зеленого горошкустебло цибулі-пореюстебло селери1 ч. Л сухої м`яти100 мл. вершків 35%полпучка кінзи1/2 ч.л сухого часникусіль перецьВідео: Стейки: Перцевий стейк, Шатобріан, Торнедо рецепт від шеф-кухаря / Ілля ЛазерсонКоли ви…

Мусака - покроковий рецепт - фото

5 штук. середніх баклажанів - (700-800 г),700-800 г, фаршу (баранячий або яловичий);1 цибулина400 г очищених помідорів,3 середніх бульби картоплі склянки червоного сухого вина100 гр. козячого твердого сирущіпка сухої м`ятирослинна олія,сіль,мелений…

Баклажани, запечені з сиром і помідорами - покроковий рецепт - фото

Складові:2 середніх баклажана 4-5 невеликих помідорів 150-200 г сиру посолонее сіль, часник, сушений або свіжий рубаний базилікБаклажани ріжемо кільцями, які не дорізаючи до кінця.Відео: Рецепт смачного страви з баклажанів - баклажани в духовці з…

Картопляна запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 1 кг картоплі 75 гр вершкового масла 1 невелика цибулина 600 гр свинячого або змішаного фаршу 150 гр зеленого горошку (заморожений попередньо розморозити) 1 зубчик часнику 1/2 ч.л. сухого майорану 1/4 ч.л. меленої зіри …

Ліванські куфта з баклажанами - покроковий рецепт - фото

500 гр. баранини1 цибулина1/2 ч.л. насіння зіри (кумін)кілька гілочок петрушки2 ст.л. соусу муха1 великий баклажан2 ст.л. оливкового масла1 лимон50 гр. горішків пініїсільперецьм`ята і чилі для прикрасиМи спробували це блюдо в ліванському ресторані в…

Бабагануш - покроковий рецепт - фото

Страва з запечених баклажанів. Складові:1 кг баклажанів4 зубчики часнику3 ст. л. лимонного соку3 ст. л. оливкового масла2 ст. л. тахіни (або 50 г кунжуту)сіль Для подачі:суха паприкаоливкова оліясвіжий лаваш або питаБабагануш - східне блюдо з…

Фаршировані міні-баклажани - покроковий рецепт - фото

Відео: Човники з баклажанів фаршировані 8 міні-баклажанів2 цибулинки шалот1 зубчик часнику перцю чилі2 помідори черрі1 ч.л. суміші спецій гарам масала (можна замінити будь-який яка вам більше подобається)100 гр. консервованого нуту2 ст. л.…

Баклажани-перцева ікра - фото

Відео: Принципи приготування баклажанної ікриВідео: Баклажаннаяікра - ну, оочень смачна!складові на 700 мл ікри:3 середніх баклажана 2 солодких перцю 1 невелика цибулина 1 середній помідор 4 зубчики часнику сіль і цукор за смакомБаклажани і перець…

Фаршировані баклажани

Відео: Юлія Висоцька - Фаршировані баклажаниВідео: квашеної БАКЛАЖАНИ ФАРШИРОВАНІ моркви Інгредієнти для фаршированих баклажанів:баклажани;Мал;Моркву і ріпчасту цибулю;Майонез і сир;Сіль і перець за смаком.Відео: Баклажани фаршировані м`ясом…

Турецька кухня: закуска з баклажанів імам байилди - фото

Відео: "імам баялди" турецьке блюдо рецепт2 великих баклажана1 червона цибулина6 ст. л. оливкового масла2 зубчики часнику4 очищених помідора1 солодкий перець2 ст. л. мелених волоських горіхів1 ч.л. кумина (зіри)щіпка сухої м`ятищіпка…