Скільки калорій в свіжому помідорі, яка кількість томатів можна з`їдати в день

Томат - це смачний, соковитий і універсальний овоч, його частіше називають помідором. Він широко використовується в приготуванні різних страв. Томати вживають в свіжому, тушкованому і солоному вигляді. Скільки калорій в свіжому помідорі необхідно знати людям, що страждають зайвою вагою.

Свіжі помідори містять 19-20 ккал на 100 грам. Калорійність плодів залежить від їх сорту, наприклад, калорійність помідорів чері дорівнює 16 ккал, проте корисні властивості у них однакові. Вони є найбільш низькокалорійними, їх найчастіше застосовують в різних дієтах.

Самим же калорійним є помідор «бичаче серце» (24 ккал). Щоб зменшити енергетичну цінність томатів, можна просто їх загасити. У тушкованому овочі міститься всього 14 ккал на 100 грам.

У стиглих плодах міститься багато води і корисних речовин:

- вітаміни: С відповідає за зміцнення захисних сил організму, запобігає кровоточивість десен- Е - омолодження організму, регуляція метаболічних процесів- група В - нормалізація психоневрологічних процесів, зміцнення судинної стінки, А (поліпшення зору, стану шкіри, волосся і нігтів);

- рослинні білки - необхідні для побудови м`язової тканини;

- клітковина - допомагає очистити кишечник від шлаків;

- мікроелементи: калій (необхідний для нормальної роботи серцевого і скелетних м`язів), кальцій (зміцнення і зростання кісток і зубів), залізо (профілактика анемії), магній (підтримання психоемоційного рівноваги), йод (необхідний для нормального функціонування щитовидної залози), натрій (нормалізація водно-сольового балансу);

- лікопін (надає плоду забарвлення);

- антиоксиданти - уповільнюють старіння організму.

Корисні властивості томатів

Томати вживають для профілактики захворювань серця, раку - завдяки вмісту лікопіну, вітаміну А і фолієвої кислоти. Лікопін також є хорошим засобом для відновлення зору, поліпшення розщеплення жирів. Він знижує рівень холестерину, надає відчуття ситості організму. Завдяки цим властивостям помідори широко використовуються в дієтології і допомагають зниженню ваги.

Вони надають проносне і сечогінну дію, що в свою чергу призводить до очищення організму від шкідливих речовин. Завдяки цим властивостям помідори добре допомагають при запорах і набряках.

Плоди мають антидепресивну дію через вміст в них тіаміну і серотоніну.

Як і у будь-якого продукту, у томата є протипоказання: захворювання нирок і жовчовивідних шляхів. Не варто ними захоплюватися вагітним і годуючим жінкам, а також людям з розладами стільця.

Завдяки вмісту великої кількості поживних речовин і лікопіну, вони широко застосовуються в різних дієтах. Чи багато томатів можна з`їдати в день? Для здорової дорослої людини добова норма вживання дорівнює не більше 400 грам, так як велика кількість з`їдених овочів може зробити негативний вплив на травлення.

Дітям молодшого віку їх варто давати з обережністю, щоб не викликати порушення роботи кишечника (пронос, метеоризм).

Тому під час дієти необхідно поєднувати застосування помідорів з іншими овочами і фруктам з низьким вмістом калорій. Монодієти в даному випадку досить жорсткі. Дієтологи не рекомендують їх використовувати, щоб не нашкодити своєму здоров`ю.

Розвантажувальні дні із застосуванням томатів підійдуть людям зі здоровою травною системою. Влаштовувати їх варто не частіше 1 разу на два тижні. Якщо знати міру в вживання томатів, то вони нададуть тільки позитивний вплив на організм, стануть джерелом корисних речовин і енергії.

Відео по темі статті