Як приготувати яєчні тарталетки: дуже смачний домашній десерт

Відео: ЗЕФИР малиновий - ягідний десерт / дуже смачний домашній зефір з ягоди / простий рецепт з малини

Ні десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для наочного прикладу прикріпимо видеоурок, який допоможе швидше розібратися в секретах приготування яєчного десерту.

Відео: Шоколадний фондан Рецепт за 10 хвилин - Chocolate Fondant Recipe

Все найважливіше для приготування яєчних тарталеток напевно вже є у вас вдома. Потрібно лише знайти форми для випікання, тоді процес приготування казкового десерту буде вкрай простим.

яєчні тарталетки

Що нам знадобиться:

Для кремової начинки:

4 яйця
3/4 склянки гарячої води
6 ст. ложок цукор
1 щіпка солі
1/4 склянки згущеного молока
1 ч. Ложку рідкого ванілі (за бажанням)

Для тарталеток:

300 г борошна
1 пачка масла
1/4 склянки цукрової пудри
2 ст. ложки збитого яйця
1 щіпка солі
1 ч. Ложку рідкого ванілі (за бажанням)

Відео: Браун - самий шоколадний і дуже смачний десерт - простий рецепт - Chocolate Brownies

Яєчні тарталетки: як готувати

1. Робимо тісто для тарталеток. Для цього потрібно заздалегідь розтопити масло, щоб воно було кімнатної температури. У велику миску просіяти борошно, цукрову пудру і сіль (ваніль за бажанням). Потім додати розм`якшене масло. Гарненько перемішати ці інгредієнти.
2. У посудину розбити 4 яйця, відокремити білок - він нам не потрібен. Збити жовток, взяти 2 столові ложки жовтка і додати до борошна, туди ж додати ваніль (за бажанням). Гарненько вимісити тісто і накрити його харчовою плівкою, поклавши в холодильник на 30 хвилин.
3. Готуємо яєчний крем. Розмішати цукор і сіль в гарячій воді, дати їй охолонути. Потім влити туди заздалегідь збиті яйця, згущене молоко і ваніль (останнє за бажанням). Гарненько перемішати суміш. Можна процідити через сито, щоб переконатися, що там немає грудочок. Прибрати в холодильник.
4. Розкачати тісто в ковбаску приблизно на 16 рівних частин. Потім підготувати форми для випічки - злегка побризкати кожну з них рослинним маслом. Викласти кожен шматочок тіста в форму, рівномірно утрамбувати його.
5. Залити яєчну суміш в кожну форму для випікання, але не до країв. Поставити форми на деко, відправити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 15-20 хвилин. Під кінець обов`язково перевірити яєчні тарталетки на готовність - проткнути їх зубочисткою. Готовий десерт повинен бути золотисто-коричневого кольору. Подавати на стіл яєчні тарталетки варто трохи остиглими.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Шоколадний флан - покроковий рецепт - фото

Відео: Фондан / Шоколадний Фондан / Chocolate Fondant / Простий Покроковий РецептНапевно, самий популярний, смачний і багатьма улюблений десерт - шоколадний флан. Найголовніше в ньому те, що шоколад всередині Флан після випічки залишається рідким,…

Кокосово-шоколадний торт - покроковий рецепт - фото

Відео: Найсмачніший торт | З заварним кремом, бананами і шоколадним бісквітом. Дуже простий рецепт!Для бісквіта: 100 гр борошна 130 гр цукрового піску 5 яєчних білків 3 яєчних жовтків 2 ст.л. какао ст.л. розчинної кави 90 мл гарячої води …

Рецепт манника на молоці

змістШоколадний маннік на молоціВанільний маннік на молоціВанільний маннік на молоці з апельсиновою цедрою
Гості на підході, а у вас немає нічого до чаю, тоді ми вам пропонуємо легкий рецепт манника на молоці. Цей смачний і…

Тарталетки з цитрусовим кремом і манго - покроковий рецепт - фото

Для тесту100 гр борошна2 гр солі10 гр цукру60 гр масла1 / крупного яйця1 ч.л. крижаної водиДля крему:1 лимон1 великий апельсин2 яйця2 жовтки100 гр цукру30 гр вершкового маслаДля прикрасВершки 35% жирності стиглого манго Відео: Малинові Тарталетки -…

Рецепт французьких домашніх круасанів: випічка, яка підніме вам настрій - фото

Відео: Пиріг з Готового листкового дріжджового тестаІноді хочеться приготувати щось таке, що підніме настрій або ж просто подарує хвилинку насолоди життя. У таких випадках варто згадати про французьких хрустких круасанів, які в поєднанні з ранковою…

Тарталетки з креветками і вершковим сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Святкові тарталетки з червоною рибою і вершковим сиром. Новорічний рецепт!Відео: Рецепт! Тарталетки з креветками! З сиром!100 гр замороженого вершкового масла1 яйце220 гр просіяного борошна10 відварених креветок2 ст. л. пармезану100 гр сиру…

Шоколадні тарталетки - покроковий рецепт - фото

50 гр. шоколаду100 гр. маскарпоне50 гр. вершків2 ст. л цукрової пудрибудь-які ягоди для прикрасиПриготування цього ефектного десерту в цілому займе 15 хвилин вашого часу, однак гостям про це знати необов`язково.Найголовніше в приготуванні шоколадних…

Як приготувати яєчні тарталетки

Апельсинове суфле: чудовий десерт вихідного дня

Суфле - це французьке блюдо з яєчних жовтків, куди додають різноманітні інгредієнти, завершуючи їх збитими білками. Саме вони гарантують те, що десерт вийде повітряним і неймовірно легким.Що нам знадобиться:250 мл молока5 яєць100 г цукру8 г…

Десерт "фондан" - фото

Відео: Шоколадний Десерт «Фондан» кулінарний відео рецептВідео: Шоколадний фондан рецепт в домашніх умовахскладові на 4 порції:100 г гіркого шоколаду 100 г вершкового масла 2 яйця 75 г цукру 1 ч.л. ванільного цукру 50 г борошна…

Малиновий пиріг з пісочним тістом

Що нам знадобиться:700 гр малини 350 гр борошна 180 гр холодного вершкового масла 200 гр цукру 1 щіпка солі 2 ст. ложки холодної води 1 яйцеВідео: Найсмачніший пісочний пиріг з ягодами з желеМалиновий пиріг з пісочним тістом: як готувати1. Спершу…

LoveUkrPro.ru » Поради і секрети » Як приготувати яєчні тарталетки: дуже смачний домашній десерт