Шоколадні тарталетки - покроковий рецепт - фото
- 50 гр. шоколаду
- 100 гр. маскарпоне
- 50 гр. вершків
- 2 ст. л цукрової пудри
- будь-які ягоди для прикраси
Приготування цього ефектного десерту в цілому займе 15 хвилин вашого часу, однак гостям про це знати необов`язково.
Найголовніше в приготуванні шоколадних тарталеток мати силіконові формочки для маффінів і пензлик. Шоколад топимо на водяній бані, для цього дуже зручно використовувати спеціальні шоколадні краплі.
Відео: Рецепти
Технологія виготовлення тарталеток полягає в тому, щоб нанести на стінки формочок розплавлений шоколад в кілька шарів.
Відео: Рецепти Кошики з Начинкою
Кожен попередній шар необхідно 10 хвилин охолоджувати в морозилці, після чого заново покрити розтопленим шоколадом. Готові тарталетки після повного остигання в холодильнику, витягуємо з формочки і наповнюємо будь-яким кремом на ваш смак.
Я заповнила тарталетки сиром маскарпоне змішаним з цукровою пудрою і збитими вершками, прикрасила вишнями.
Відео: Тарталетки з Шоколадом Пісочне Тісто Pasta Frolla
Смачного!
Аynacooking.com