Смачний і корисний сніданок: готуємо легкі каші і йогурти на швидку руку!
Всі знають, що необхідно завжди добре снідати, але багато хто замислюється як почати ранок з користю для організму і фігури. Багато обмежують себе чашкою кави, але для правильної роботи обміну речовин сніданок є головною їжею.
Вранці організм набагато краще справляється з калоріями, тому саме сніданком можна себе побалувати. Але завжди варто знати міру. Саме для цього необхідно зберегти найкращі корисні рецепти для сніданків. Ідеальним буде якщо він включить в себе: білки, які можна отримати з нежирних сортів м`яса, грибів або яєць, жири, які містяться в горіхах і маслі, вуглеводи, що містять в цільнозернових сортах хліба і фруктах, а також незамінна клітковина.
Смачний і корисний сніданок в основному складається з каш. Корисні каші наповнять організм енергією і додадуть відчуття ситості надовго. Варіантів сніданку з кашами може бути кілька:
- Гречана з курячим філе. Її можна поєднувати з салатом зі свіжої капусти, чай краще пити без цукру.
- Вівсяну кашу на сніданок можна приготувати як на воді, так і на молоці. Можна без шкоди для фігури доповнити такий раціон булочкою з маслом і яблуком.
Якщо з ранку немає бажання харчуватися кашею, то замінити можна яйцями, нежирної рибою, приготованою на пару і апельсиновим соком.
Пшоняна каша на молоці з шматочком вершкового масла, або з ложечкою меду.
Дієтологи вважають, що найкорисніший сніданок для жінок повинен містити більшу частину добової норми вуглеводів, близько третини білка і лише п`яту частину жирів. Але вуглеводи необхідні повільні. Це або каші, але звичайні, а не швидкого приготування, або молочні продукти з високих вмістом жиру, або фрукти. Також до сніданку краще додати клітковину, вона корисна для травлення. Клітковину можна додати в чистому вигляді в кашу, або отримати її з висівкового хліба або овочів.
Рецепти сніданків для жінок
Варіанти сніданків для жінок:
- Омлет з овочами. До такого сніданку можна вибрати будь-які види овочів, які спочатку необхідно підсмажити, а потім залити збитими яйцями з молоком.
- Вівсянка. Зварити звичайну вівсяну крупу на молоці, щоб вона була більш ситної. Для користі додати горіхи, сухофрукти або мед, що наситить організм і додасть бадьорості
- Хорошим сніданком вважаються сирники, приготовлені в духовці. Якщо немає часу, то підійде і звичайної сир, змішаний з ягодами, горіхами. Запити все можна соком або йогуртом.
Якщо немає бажання щільно їсти з ранку, то можна приготувати легкий сніданок. Для цього знадобиться соковижималка. Можна взяти будь-які фрукти і морква, все помити, порізати і вичавити сік. За бажанням і смаком додати цукор або мед. Калорійність такої фруктово-овочевої суміші складе всього 22 ккал на порцію.
У кожного дієтолога є своя думка про те, яка найкорисніша їжа підходить для сніданку. Але вибір залишається за кожен індивідуально. Адже поки організм ранок не отримає порцію добре збалансованої їжі буде відчуття втоми і сонливості. після чашечки кави звичайно з`явиться бадьорість, але кава не дає енергії, тому незабаром може навалитися втому. Тому кава краще випивати ближче до обіду, а снідати краще щільно і повноцінно. Тим більше що варіантів корисних сніданків дуже багато.