Що правильно їсти на сніданок для здоров`я і похудательной
Вітаю вас, друзі. А ви знаєте, що правильно їсти на сніданок при схудненні і підтримці ваги?
Якщо раптом ви вирішили змінити своє харчування в бік правильності, або ж вирішили худнути з завтрашнього дня, або ж вам набридла чашка ранкової кави, по-любому вам потрібен хороший рецепт ранкового підбадьорливого сніданку, який збудить вас від сплячки і дасть хороший стусан до діяльності.
Так що ж слід правильно їсти на сніданок? Даю вам приклад п`яти відмінних сніданків, які часто вибираю я і моя сім`я. Тож почнемо.
Сир
Це найпростіше, що можна придумати на сніданок. Ні варити, ні смажити. Потрібно тільки заздалегідь купити в магазині відповідний сир.
Дістаємо з холодильника 150 г несолодкого сиру і заварюємо свіжий чай з лимоном. Нудно? Додайте в сир шматочки банана або груші. Але тільки ніколи не заважайте сир з медом. Це не поєднувані продукти!
І ось чомусь сир з кавою не йде. А з чаєм - то, что надо!
Салат «Чудо»
Ще один кращий сніданок. Для його приготування візьми 3 столові ложки вівсяних пластівців, 1 чайну ложку родзинок і залий їх 2 столовими ложками молока. Все це залиш на ніч.
Вранці додай терте яблуко або інший фрукт. Все ретельно перемішати.
Рецепт даного салату допоможе тобі відчути незвичайну легкість і подарує гарний настрій.
Це один з рецептів салату краси. Крім настрою, такий сніданок покращує стан шкіри обличчя. Ось так!
А якщо ви можете дозволити собі - зробіть фруктовий салат, не пошкодуєте.
Білково-вуглеводний коктейль
Готується він так: збий в міксері 1 стакан молока або кефіру, 1 стиглий м`який банан і 1 стакан заморожених ягід.
японський варіант
Для японця кращий сніданок - це рис. Спробуй і ти. Тільки варити рис потрібно правильно!
Насип рис в каструлю, залий великою кількістю води, перешкодь і повільно злий воду. Промивання повтори 3-4 рази. Тепер дай йому відстоятися годину у воді.
Витриманий рис залий водою так, щоб вона покрила рис на 2-2,5 см.
Доведи до кипіння, потримай в «булькати стані» 5-6 хвилин і зменш вогонь, але так, щоб кипіння не припинялося ще хвилин 7-8.
Після цього зніми каструлю, накрий її кришкою або рушником і поставте в тепле місце. Через 5 хвилин рис готовий.
До речі, це не тільки для японця кращий сніданок. згідно макробиотике, рис - це одна з чотирьох Яньському круп. І основна їжа на рисової і очисної дієті.
Я до речі, теж часто готую рис на сніданок. Якщо вам не роботу, то можна додати сюди ще цибулька і морквину. Теж продукти янь!
Вівсянка, сер
Може, вибрати сніданок попітательнее? Відповідь є - це вівсянка. Багато дієтологів вважають, що вівсянка - близький до досконалості продукт, який варто з`їсти на сніданок. Особисто я так не вважаю, але вівсянку люблять мої діти, тому вона теж стоїть в моєму шафці.
Як варити вівсянку
Приготувати її зовсім нескладно, і швидко. Закип`ятити воду або молоко, засипати вівсянку (на склянку рідини півсклянки вівсянки, або менше, якщо вважаєте за краще рідку), вимкнути плиту і почекати 4 хвилини.
З цієї страви ви отримаєте клітковину, близько 4 грамів на склянку каші, і якщо ви підніміть рівень споживаної клітковини до 5-10 грам в день, то ваш "поганий " холестерин впаде на 5 відсотків! Покладіть туди малини або інших фруктів, і ви отримаєте не тільки відмінний смак, але і додаткову клітковину!
І, вівсянка допомагає вам худнути, і по 2 причинам.
По-перше, ви отримуєте відчуття ситості, і другий сніданок вже вам не потрібен.
По-друге, сніданок з повільно розщеплюються вуглеводи допоможе спалити більше калорій. Тому що рівень цукру в крові підвищується не так швидко, як якщо б ви їли прості вуглеводи (тістечко або тост з білого хліба).
Рівень інсуліну не піднімається швидко, а інсулін відіграє роль керуючого по відкладанню зайвого жиру про запас, тому жир використовується під час тренування.
Ну, якщо ви переконалися, що вівсянку важко замінити більш корисним продуктом на сніданок, то готуйте її, і додавайте туди:
- сухофрукти
- корицю
- горішки
- свіжі фрукти
- йогурт
- Джем
- товчене лляне насіння
Смачного! Обов`язково снідайте.
Сніданок з булочкою
Вам і вашим близьким набридло снідати омлетом? Ви можете їх здивувати незвичайним сніданком.
Потрібні ще ідеї для сніданку? ось на цій сторінці - Відмінні рецепти аюрведи. Це смачно, цікаво, правильно.
А якщо ви худнете і вважаєте калорії, то пропоную вам книгу Людмили Сіміненко "Експрес-рецепти для тих, що худнуть". У цій книзі різноманітних рецептів вже підрахована калорійність для кожного блюда, вам залишиться тільки вибрати потрібний і приготувати.