Вегетаріанство: за і проти відмови від м`яса для жінок під час вагітності та занять спортом

Сьогодні існує багато матеріалів, присвячених різним видам харчування, в тому числі і вегетаріанського харчування. Вегетаріанство, за і проти якого вже зібралося багато аргументів, хвилює багатьох жінок.

Хтось стверджує, що, це дуже здорове і збалансоване харчування, хтось навпаки впевнений, що в вегетаріанство багато мінусів, тому строго його дотримуватися не варто, особливо жінкам у період вагітності та годування груддю, а вже для спортсменів таке харчування неприйнятно, наприклад, бодібілдинг і вегетаріанство несумісні. Давайте спробуємо з`ясувати, корисно вегетаріанство чи ні.

Отже, поділяють кілька видів вегетаріанства:

1. Сама сувора форма - веганство. Воно передбачає відмову від будь-якої тваринної їжі, зустрічаються вегани-сироїди, тобто в їжу вживають тільки сирі овочі, фрукти, проросле зерно.
2. Найдемократичніший вид вегетаріанства - ово-лакто-вегетаріанці. У свій раціон вони додають курячі, перепелині яйця, а також молочні продукти при вегетаріанство, сир. Існують також ововегетаріанци і лактовегетаріанці.

То який же вид вегетаріанства можна підтримувати під час вагітності?

Вагітність і вегетаріанство

Однозначно це питання не вирішується. Є і плюси, і мінуси такого харчування при вагітності. Якщо розглядати позитивні сторони, це, без сумніву, те, що вегетаріанки багато вживають в їжу овочів і фруктів, що є користю для організму. Крім того, в рослинній їжі багато клітковини, а це позитивно впливає на спорожнення кишечника жінки, а при вагітності багато хто стикається з такою проблемою. Через рослинної їжі в організмі жінки не скупчується холестерину, що виключає ризик тромбозів.

Є звичайно і мінуси такого харчування. По-перше, харчуючись тільки рослинною їжею, вагітна недостатньо отримує необхідної кількості заліза, у багатьох вегетаріанок спостерігається анемія, що негативно впливає на розвиток плода. Рослинний білок погано засвоюється, а білок є основним будівельним матеріалом для розвитку клітин, в тому числі і плода.Еще в такому раціоні харчування недостатньо вітамінів Д, В12, кальцію. Якщо ви вже практикуєте вегетаріанство, то під час вагітності необхідно обов`язково додавати в їжу яйця і молоко, тобто небажано дотримуватися веганскої дієти. І обов`язково додавати в раціон додатково препарати, що містять залізо, кальцій, більше намагатися перебувати на свіжому повітрі.

Бодібілдинг і вегетаріанство

А чи можна дотримуватися спортсменам такої дієти? Насправді тут все приблизно так само, адже спортсменам просто необхідний білок, і багато хто спеціально для цього вживають поживні білкові коктейлі, які в основному складаються з рослинного білка і яєць. Тому якщо ви займаєтеся бодібілдингом, то дієта лакто-ово-вегетаріанця для вас найбільш підходяща. Білок тваринного походження, наприклад, яловичина, розщеплюється досить довго і вимагає додаткових енергетичних витрат у організму, що не завжди сприяє нарощуванню м`язових мас. Плюсом буде і те, що в вегетаріанському харчуванні багато клітковини, яка не дає затримуватися в організмі шлаків. Ще в такому харчуванні зовсім відсутні тваринні жири, які можуть відкластися в організмі спортсмена, а це зовсім не потрібно для бодібілдера. Плюс відсутність холестерину в продуктах рослинного походження.

Як ви бачите, бути вегетаріанцем зовсім не погано, а в деяких випадках навіть корисно. Залишається тільки вибрати, який вид вегетаріанства більше підходить саме для вашого способу життя.

Відео по темі статті