Тунець з авокадо - салат на любителя
Салат з тунцем і авокадо - це чудове поєднання смачних продуктів, дуже легке і дієтичне блюдо, яке підходить для перекусів і для святкового столу. Готується він дуже швидко, а з`їдається миттєво. Різні рецепти припускають варіанти кількості продуктів, через що будь-який салатик можна адаптувати до свого смаку.
Салат з тунцем і авокадо: рецепти
Рецепт 1: Салат з авокадо і помідорами, тунцем та кедровими горішками.
компоненти:
- один авокадо;
- два середніх помідора;
- триста п`ятдесят грам консервованого тунця;
- дві столові ложки кедрових горіхів;
- половинка лимона;
- кінза;
- перець;
- сіль.
приготування:
Нам підійде тільки стиглий авокадо. При покупці натисніть на його шкірку. Якщо залишився ледве помітний слід, який скоро розрівняти, це добре. Фрукт стиглий. Зірвіть плодоніжки. Під нею повинно бути зелено-зелено. Це теж вказує на стиглість.
Стиглий плід моєму, виймаємо кісточку і знімаємо шкірку. Це дуже швидко робиться звичайним гострим ножем. Можна фрукт розрізати на дві половинки і м`якоть вичерпати ложкою. Потім викласти її в миску і злегка розім`яти виделкою.
Збризгуємо авокадной кашку соком половинки лимона. Якщо загальмувати - вона почорніє. Далі кінзу дрібно рубаємо. Викладаємо на розм`якшений плід кінзу, кедрові горішки, солимо, перчимо.
Ретельно перемішуємо і формуємо на блюді перший шар нашого салату.
З помідорів знімаємо шкірку. Щоб справа пішла швидше, овочі можна ошпарити. Наступний етап - дрібна нарізка. Даємо зайвої рідини стекти: вона нам не потрібна. Солимо, перчимо, посипаємо посіченою кінзою.
Викладаємо другий шар салату, на ароматну авокадной кашку.
В окремій мисці розминаємо виделкою консервований тунець. Покладемо його третім шаром.
Дівчатам на замітку! Якщо ви стежите за своєю фігурою, то купуйте тунець у власному соку. Його калорійність в два рази менше, ніж калорійність консерви в маслі.
Смачного!
Рецепт 2: Салат з авокадо і огірком, тунцем.
компоненти:
- баночка консервованого тунця (185 грам);
- авокадо;
- два свіжих огірка середнього розміру;
- головка ріпчастої цибулі;
- зелень;
- спеції за смаком.
приготування:
Огірки порізати півкільцями. Чистити їх чи ні - вирішуйте самі.
Ложкою вийняти м`якоть авокадо з шкірки (так швидше).
Нарізати її довільними шматочками (як виходить, так і ріжте).
Дрібно-дрібно нашаткувати цибулю. Якщо ваші домашні не дуже люблять цей овоч, його можна трохи замаринувати. На пару хвилин - в окріп з сіллю, цукром і оцтом.
Листя салату порвати. Можете і різати. Тільки шматки робіть великими.
Консервований тунець викласти в миску і розім`яти ложкою.
З`єднати всі інгредієнти в красивому салатник, додати спеції, заправити лимонним соком. Нічого зайвого. Зате як смачно і корисно!
Смачного!