10 Самих корисних продуктів

Не тільки дієтологи всього світу, але і кожен для кого здоровий спосіб життя давно вже став нормою буття, намагається виділити з усього розмаїття продуктів харчування там не є корисні, ті, від яких нам буде тільки користь. Ось тому вчені і поставили собі за мету скласти список з 10 найбільш корисних продуктів.

Хто склав такий список?

Періодично спливають списки найкорисніших продуктів харчування, іноді трохи, а іноді сильно відрізняються своїм складом.

Але коли німецький журнал Focus в 2006 році опублікував список з 10 продуктів харчування, які є, на думку німецьких учених, найкориснішими для здоров`я людини, все відразу з ним і погодилися. Може, просто вирішили, що німецькі вчені гідні довіри. )

Так ось німецькі вчені стверджують, що регулярне вживання цих продуктів харчування забезпечує організм всіма необхідними макро- і мікроелементами і сприяє здоров`ю та довголіттю.

Відео: ТОП 10 КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ для схуднення

1. Зелений чай.

Зелений чай давно вже за популярністю обійшов кави і чорний чай. Його вважають мало не чудодійним - за збалансований вміст катехина, якого в чорному чаї немає зовсім.

Стверджують, що це біоактивні речовини перешкоджає розвитку атеросклерозу і оберігає від захворювання раком простати. І для схуднення зелений чай дуже хороший, тільки для спалювання жирів необхідно випивати щодня не менше чотирьох чашок цього напою.

У зеленому чаї багато вітаміну P, який відомий як «фактор проникності капілярів», завдяки своїй здатності зменшувати ламкість і проникність судинних стінок і капілярів.

2. Яблука

Є таке прислів`я «Одне яблуко в день - лікарі без роботи». Вчені вважають, що так воно і є! Наприклад, ті, хто з`їдає по яблуку в день, мають менше шансів захворіти хворобою Альцгеймера.

Живильні речовини, що містяться в яблуках, здатні блокувати розвиток ракових клітин, мають протизапальну дію і допомагають роботі шлунку. А ще в них цілий склад вітамінів і мікроелементів, що підвищують імунітет і поліпшують роботу серцево-судинної системи.

3. Риба.

Медики радять сердечникам їсти більше риби і трохи менше м`яса. Три страви з морепродуктів в тиждень або 30 грам риби в день зменшують ризик виникнення інфаркту на 50%.

Відбувається це завдяки вмісту в рибі жирних кислот Омега-3, що сприятливо діють на клітинні мембрани.

І дійсно, статистика показує, що японці і ескімоси, які регулярно вживають рибу, набагато рідше страждають від серцево-судинних захворювань, ніж народи, чий раціон бідний рибними продуктами.

4. Часник

Часник є основними ліками і профілактичним засобом від простудних захворювань. Крім того, виявляється, що його регулярне вживання знижує ризик виникнення раку шлунка і кишечника.

Відео: Топ 10 найкорисніших продуктів для продовження життя. The most beneficial foods for longevity

А ще завдяки часнику, поліпшується робота травної системи.

Часник захищає організм від захворювань серця.

Живильні речовини, які містяться в часнику, попереджають виникнення тромбів.

5. Полуниця

Виявляється, в полуниці вітаміну С набагато більше, ніж у лимоні, і для того, щоб забезпечити організм цим цінним вітаміном зовсім не обов`язково жувати кислі цитруси, досить просто насолоджуватися смачною ягодою.

Хороша полуниця не лише цим - високий вміст заліза підвищує гемоглобін, і, як наслідок, імунітет організму. Є в ній і поживні речовини (ефірні масла), які можуть стримувати утворення особливих ензимів, що провокують розвиток раку.

6. Морква

У моркви є таке корисне речовина - бета-каротин. Вважають, що це дуже потужний засіб, яке нейтралізує вільні радикали, що руйнують генну структуру і провокують рак.

Знову ж, як усім відомо з самого дитинства, він сприятливо впливає на стан шкіри і зору.

А в зв`язку з тим, що бета-каротин краще розчиняється в жирах, рекомендується до салату з моркви додавати трохи рослинного масла або сметани, що тільки поліпшить смак цього овоча.

7. Перець

Завдяки своїй здатності покращувати метаболізм, гострий перчик чилі поліпшує обмін речовин, що сприяє схудненню.

Капсацин, який зумовлює гострий смак перцю, сприяє виробленню шлункового соку і перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій в шлунку і кишечнику.

Солодкий перець теж корисний. Він містить не тільки вітамін C, але й барвник лютеолін. Навіть в малих дозах лютеолін стримує розвиток раку, оберігає від серцево-судинних захворювань і вікових проблем.

8. Банани

Ці фрукти дуже ситні і надзвичайно багаті вуглеводами. Але ці вуглеводи дуже швидко і повністю засвоюються організмом. Їх можна їсти, не боячись зіпсувати фігуру.

У бананах містяться речовини, які блокують швидке надходження цукру в кров. А кількість магнію складає одну шосту частину від добової потреби організму.

А ще банани допомагають боротися зі стресом!

9. Соя

Дев`яте місце зайняла соя, яка містить багато лецитину і вітамінів групи B. Ці корисні речовини, що входять до складу сої, підсилюють розумові здібності і укріплюють нервову систему.

Відома соя і як джерело білка, здатного замінити тваринні білки. Хоча соя і є незвичним для європейців продуктом, останні дослідження підтверджують її корисність.

Особливо це стосується проростків сої.

10. Молоко

Коров`яче молоко не дарма відносять до основних продуктів харчування. У ньому містяться цінні білки, легко перетравлюються жири і корисний цукор лактоза. Багате молоко і кальцієм. Вчені встановили, що запаси кальцію, накопичені з молодості, допомагають у старості уникнути остеопорозу.

Необхідний кальцій і для функціонування нервової системи, і для правильної роботи м`язової системи організму.

Тепер ви знаєте 10 найкорисніших продуктів. І що тепер ви будете робити з цим списком? Будете харчуватися тільки цими продуктами? Або станете включати з в свій раціон? Напишіть, якщо не важко!