Калорійність груші і корисні властивості цього фрукта для нашого здоров`я

Незважаючи на те, що груші відомі більше 3 тисяч років, популярність до фрукту прийшла порівняно недавно. У давнину груші в сирому вигляді були неїстівні, а в сучасному світі виведено понад 5 тисяч найрізноманітніших смачних і корисних сортів.

калорійність

Калорійність груші досить невисока за рахунок низького вмісту жирів і білків.

Так, груша, калорійність на 100 грам сирого плоду якої складає всього 42 калорії, може стати відмінним перекусом під час дієти. Процентне співвідношення білків, вуглеводів і жирів: 3: 88: 6.

Жовті груші за рахунок більшого вмісту вуглеводів, ніж інші сорти груш, є більш калорійними. Так, в 100 грамах жовтих груш міститься 44,95 ккал.

А ось сушена груша вважається досить калорійним продуктом, так як в її складі збережені тільки корисні речовини і практично відсутня вода.

Корисні якості плода

Груша - це джерело величезної кількості вітамінів і мінеральних речовин. Особливо груша цінується за великий вміст заліза, фолієвої кислоти, фосфору, йоду і цинку. До того ж до складу фрукта входять дубильні речовини і різні органічні кислоти, які необхідні для нормального розвитку організму.

Про лікарські властивості груші людям відомо з давніх-давен. Фрукт часто застосовують для лікування захворювань підшлункової залози і цукрового діабету. А унікальні ефірні масла, які є в складі будь-якої груші, активно впливають на організм, тим самим підвищуючи його захисні сили.

Корисні властивості:

• Завдяки великій різноманітності мікро- і макроелементів, які входять до складу груші, можна позбутися від стомлюваності і частих серцевих скорочень. А якщо груші вживати в достатній кількості, то можна назавжди забути про втрату апетиту. Також груша рятує від частих запаморочень і тріщин на губах, які виникають від різкого перепаду температур.
• Багато цінують грушу за її антимікробну дію. За рахунок особливої середовища, яку вона утворює в шлунку і кишечнику, непотрібні бактерії гинуть. Численні органічні речовини з`єднуються з соляною кислотою, яка розчинена в шлунковому соку, подкисляют знаходиться там їжу, тим самим не дозволяючи розвиватися мікроорганізмам.
• У м`якоті груш міститься арбутин - природний антибіотик, який також, як і штучні антибіотики, активно бореться з шкідливими бактеріями.
• За рахунок високого вмісту калію, плоди груші нормалізують роботу серця і прилеглих до нього м`язів. Без необхідної кількості калію в організмі з`являється безсоння, втрачається пильність і зростає дратівливість. Також без калію підвищується холестерин, що погано позначається на будь-якому організмі.
• Органічні кислоти, що знаходяться в будь-який груші, позитивно впливають на нирки, печінку і травний тракт, покращуючи їх працездатність. Крім цього, кислоти позбавляють кишечник від хвороботворних бактерій, які беруть участь в гнитті переварюваних продуктів.
• За рахунок особливої речовини під назвою танін, який є в складі всіх сортів груш, можна з легкістю позбутися запору. А в`яжучий властивість, якою володіє танін, допомагає при розладах шлунка і кишечника.

На відміну від багатьох фруктів, груші однаково корисні в будь-якому вигляді. Є плоди для задоволення або лікування можна протягом всього року, так як навіть висушені фрукти зберігають протягом довгого часу всі корисні властивості.

Щоб не нашкодити організму цими фруктами, варто запам`ятати одне правило: не вживати сирі плоди на голодний шлунок і не запивати сирою водою. Також не рекомендується заїдати грушу важкою їжею.

Краще використання груші - це перекус, коли їжа в шлунку вклалася, але голод ще не настав.

Відео по темі статті