Груша: користь і шкода для організму людини

Відео: Груша користь для організму корисні властивості Груші

Груша дуже давно знайома людству і шанована усіма. Вперше про можливість є ці плоди сирими, дізналися в 16 столітті італійці і французи, а до цього часу вони вважалися неїстівними в такому вигляді.

зміст сторінки

• 1 Про хімічний склад
• 2 Користь груші для здоров`я
• 3 Про шкоду груші
• 4 Рекомендації по вживанню
• 4.1 Як вибирати і зберігати

5 Їмо груші і худнемо

Про грушу, її користь і шкоду для організму в Росії стало відомо, завдяки Імперії Візантії, звідки вона потрапила в нашу країну. Після чого її неповторний смак і аромат полюбився всім.

Про хімічний склад

Груша багата безліччю корисних і необхідних для людського організму складових:

Вітамінний склад має групою В, представленої 1, 2, 5 і 6, а також РР, А, К, С, Н і Е; Велика кількість мінеральних речовин, куди їх входить більше 15; Наявність харчових волокон з клітковиною; Цукор, представлений ді і моносахаридами; Каротиноїди з бета - каротином і органічними кислотами; Груша має пектинами; Багато ферментів; Крохмаль з золою; Груша містить також ефірні масла з великою кількістю дубильних речовин.

Відео: ГРУШИ ШКОДУ І КОРИСТЬ | груша вітаміни, ніж корисна груша для жінок

На користь і шкоду груші для організму впливають знаходиться в її складі великий відсоток води - 85, і лише 9% вуглеводів, що сприяє швидкому засвоєнню цього плоду. При цьому дуже маленька калорійність - всього 50 Ккал / 100 г. А фолієва кислота, яка виробляє серотонін, робить цей плід джерелом щастя і радості.

Користь груші для здоров`я

Користь груші для здоров`я не зменшується навіть, якщо цей плід висушити, зварити або законсервувати. Слід мати на увазі, що є зв`язок сильного аромату з кількістю корисності - чим він яскравіше, тим більше пользи.Груша чинить протикашльову, дезінфікуючий, жарознижувальну, сечогінний і закріплює вплив. Але популярність цього фрукта заснована більше на смак, хоча і оздоровчого впливу дуже багато:

Груша благотворно впливає на роботу кишечника і всього шлунково-кишкового тракту, покращуючи травлення і закріплюючи стілець. Також вона утворює середовище, несприятливу для мікробів, що приносять болезні.Етот фрукт допомагає крові регенеруватися, зміцнюючи разом з тим судинні стінки. Це стає можливим, завдяки фолієвої кислоти і заліза, що робить грушу дуже корисною для вагітних і людей із захворюваннями ССС.Діабетікам і людям з надмірною вагою цей плід корисний через великий вміст фруктози, яка засвоюється без залучення інсуліна.Груша відмінно загоює рани і знижує підвищену температуру тела.Еслі вичавити сік або зробити відвар з груші, то можна вбити хвороботворні бактерії, що потрапили в організм, завдяки вмісту в цих напоях арбутину - природному антібіотіку.Польза груші для здоров`я відзначена і косметологами - маска з цього плоду підходить для будь-якого типу шкіри, під впливом якої вона набуває гладкість, еластичність і молодість. А також груша сприяє звуженню пор.

Найбільш корисно їсти грушу з ранку, не запиваючи водою. І ні в якому разі не вживати грушу разом з м`ясним або рибним блюдом. Найбільше цілющих властивостей знаходиться в дозрілому фрукті, ароматному і соковитому.

Про шкоду груші

Особливих протипоказань до вживання цього фрукта, не існує, але груша може все ж завдати шкоди організму в наступних випадках:

Гастрити, виразка і загострення хвороб шлунково-кишкового тракту, є винятками для її вживання; Людям, у віці старше 70 років, не рекомендується їсти цей плід через можливе ускладнення травного процесу і перезбудження ЦНС; Не слід вживати грушу до основного прийому їжі і безпосередньо після. Слід витримувати годину часу в одному і іншому випадку; Не рекомендується їсти цей плід натщесерце, щоб не посилити тяжкість в животі; Щоб не отримати розлади шлунка, не варто грушу є, запиваючи молоком. Не варто взагалі запивати якою-небудь рідиною, вживаючи цей фрукт.

Відео: ГРУШИ КОРИСТЬ | груша корисні властивості і протипоказання

З огляду на і застосовуючи всі ці рекомендації, можна не турбуватися за нанесення грушею шкоди ля організму.

Рекомендації по вживанню

Як вже говорилося вище, грушу можна їсти за годину до основного прийому їжі і після. Дорослій людині, включаючи і вагітних жінок, можна вживати в день до 2 плодів. Це дозволить наповнитися організму всіма необхідними елементами і заодно зменшити негативні наслідки шкідливих звичок, наприклад, куренія.Детям грушу варто давати у вигляді пюре, починаючи з 8-ми місячного віку, але після отримання дозволу педіатра. Його малюкам можна їсти до 3-х разів за тиждень. Старші діти грушами можуть сміливо замінювати кондитерські вироби у вигляді цукерок і тістечок.

Як вибирати і зберігати

Залежно від сорту, груші розрізняються своєю м`якістю. Вибираючи продукт, слід звертати увагу на аромат і зовнішність плода - він повинен бути правильної форми з яскравим запахом і відсутністю на шкірці слідів зіпсованості, ударів, вм`ятин або разривов.Лопаніе при легкому натисканні на поверхню буде означати його переспів. Якщо груші не доспіли, її можна потримати в теплі кілька днів, де вона дійде до потрібної кондіціі.Груша, це швидкопсувний продукт, тому краще його зберігати в холодильнику або в будь-якому іншому прохолодному місці, але не більше 2-х тижнів. При цьому слід врахувати, що якщо пропадає один плід, то він вразить і всі інші, що знаходяться рядом.Дольше всього зберігаються зимові та осінні сорти, складені в дерев`яні ящики, що зберігаються протягом місяця.

Їмо груші і худнемо

Завдяки своїм тонізуючим властивостям, груша здатна надовго зарядити енергією, бадьорістю і силою. У ній дуже багато пектинів з клітковиною і харчовими волокнами, які сприяють відновленню травних процесів з очищенням середовища кішечніка.Ферменти з кислотами нормалізують обмінні процеси і клітинний метаболізм, відновлюючи роботу підшлункової залози, прискорюючи процеси жирового і білкового розщеплення. При цьому груша не викликає апетит, як, наприклад, яблука через наявність кислоти. А це дозволяє довго залишатися ситим.Діетологі радять поєднувати цей фрукт для якісного та стійкого результату з такими стравами, як:

Салати з фруктів; Легкі страви з м`яса; Холодні закуски; пудинги з мусами, пастила з желе, компоти з енергетичними коктейлями і напоями.

Грушу можна додавати в такі продукти, як сир, йогурти, кисломолочні напої, сметану, вершки, різні каші, сири і розбавляти горіхи. А також поєднувати із зеленню, сухофруктами, ягодами, фруктами і нежирною рибою з м`ясом птіци.Кулінарія має дуже великою кількістю різноманітних рецептів за участю цього чудового плоду. Дотримуючись всіх рекомендацій, і з огляду на запропоновану інформацію, можна дуже добре допомогти своєму організму, і при цьому отримати масу задоволення.