В очікуванні літа: смачне домашнє полуничне морозиво
У деяких регіонах нашої країни вже відчувається гаряче дихання літа. Тому настав час приготувати улюблені ласощі всіх дітей - домашнє морозиво. А щоб додати фарб і аромату - зробимо його полуничним. Адже зараз якраз сезон цієї чудової ягоди.
Складові:
Відео: Домашнє морозиво з полуницею і персиками
- полуниця - 300 г;
- молоко жирністю 3,2% - 250 мл;
- жирні вершки (33-35%) - 350мл;
- яєчні жовтки - 4 шт .;
- цукор - 120 г;
- 1 паличка ванілі (або 10 г ванільного цукру).
Як готувати
Відео: Домашнє Полуничне Морозиво / Homemade Strawberry Ice Cream
За допомогою міксера збийте жовтки з цукром. Маса повинна вийти густий і білої.
Молоко доведіть до кипіння, додайте ваніль.
Відео: «Полуничний мішечок» з йогуртовим морозивом - Все буде добре - Випуск 621 - 22.06.15
Далі потрібно гаряче молоко влити до жовтків. Робити це потрібно тоненькою цівкою, безперервно помішуючи суміш, щоб білки не згорнулися.
Поставте суміш на вогонь і добре прогрійте, але не кип`ятіть, протягом 6-8 хвилин. Суміш повинна загуснути. Якщо з`являться грудочки - процідіть суміш через сито.
Морозиво "семіфредо" з малиною, шоколадом і горіхами - покроковий рецепт - фото
Відео: 2 місце: Морозиво Семіфредо - Все буде смачно. Випуск 227 від 30.10.16Існує безліч рецептів домашнього морозива, проте всі вони в основному вимагають наявність будинку для виготовлення морозива - пристрою, який заморожує суміш при…
Морозиво "персикове парфе" - покроковий рецепт - фото
Відео: МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБІР", Готуємо самі | Irina BelajaДуже смачне вершкове морозиво з яскравим смаком ароматного персика. Парфе - це такий різновид морозива, яка складається з жирних вершків, жовтків, цукру і смакового наповнювача -…
Кокосово-шоколадний торт - покроковий рецепт - фото
Відео: Найсмачніший торт | З заварним кремом, бананами і шоколадним бісквітом. Дуже простий рецепт!Для бісквіта: 100 гр борошна 130 гр цукрового піску 5 яєчних білків 3 яєчних жовтків 2 ст.л. какао ст.л. розчинної кави 90 мл гарячої води …
5 Рецептів швидкого домашнього фруктового морозива
Відео: Як зробити морозиво вершковий пломбір. Простий Недорогий рецептВідео: ИДЕАЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Дуже простий рецепт від Мармеладний ЛисиціПривіт всі, хто мається від спеки і хоче чогось холодного! Є 5 дивовижних рецептів як зробити домашнє…
Яблучний крамбл - покроковий рецепт - фото
Відео: Яблучний крамбл. Дієтичний яблучний крамбл від Бреннер ТВ " У сковороді розтопити вершкове масло, додати цукор і сік апельсина і розтопити суміш в карамель.Кинути в карамель яблука і цедру апельсина, дати проваритися яблукам хвилин 15,…
Ванільно-шоколадне морозиво в шоколадній глазурі - покроковий рецепт - фото
Відео: Як зробити шоколадне морозиво - Простий рецепт від Едокоff Складові: 200 мл вершків 33-35%250 гр Маскарпоне (або Альметте)3 яйця150 гр цукру200 гр шоколаду3 ч.л. какаопаличка ванілі або 2 ч.л. ванільного цукруВідео: Шоколадне Морозиво - дуже…
Як приготувати смажене морозиво - фото
Відео: СМАЖЕНЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, Оочень смачне! Готується не просто швидко, а дуже швидко. І не тому, що блюдо зовсім просте, а тому, що морозиво має властивість танути. Все ще під враженням від швидкості готування напишу вам дуже швидко і просто,…
Апельсинове суфле: чудовий десерт вихідного дня
Суфле - це французьке блюдо з яєчних жовтків, куди додають різноманітні інгредієнти, завершуючи їх збитими білками. Саме вони гарантують те, що десерт вийде повітряним і неймовірно легким.Що нам знадобиться:250 мл молока5 яєць100 г цукру8 г…
Флан з лісовими ягодами - фото
Відео: Ягоди журавлини і плоди брусниці. Лісові ягоди.складові на форму 21-23 см:Для тесту:Відео: Заливний Пиріг з Ягодами / Ягідний Пиріг / Berry pie / Дуже Простий і Смачний Рецепт Пирога200 гр борошна 115 гр холодного вершкового масла 1/4 ч.л.…
Бісквітне тісто
Відео: Бісквітне тісто. Секрети.Відео: Секрет ідеального бісквіта від Олега ІльїнаІнгредієнти на 4 порції:160 гр. борошна;150 гр. цукрового піску;Чверть пакетики ванільного цукру;8 яєць.Відео: Бісквітне тісто Яйця для бісквітного тіста бажано добре…
Кульфі - індійське морозиво - фото
Відео: Веди Вегетаріанство КУЛФІ індійське морозиво Лекціїскладові на 6 штук:1 літр молока - я взяла 6% жирності 70 г цукру 2 палички кориціВливаємо молоко в каструлю або сотейник, туди ж кладемо цукор і корицю.Ставимо на плиту і на середньому…