Дивовижна хурма! Чим корисна ягода?

Хурма - сонячна ягода з дивним ніжно-солодкий смак. Саме ягода, а не фрукт. Дозріває вона на високих деревах. Батьківщина - Китай. Спочатку ягода поширилася по країнах Східної Азії та лише в дев`ятнадцятому столітті прийшла в Європу. Сьогодні, звичайно, її культивують повсюдно. Ще б! Користь хурми величезна! Крім того, вона дозріває в листопаді. А взимку і восени не особливо побалуешь себе свіжими фруктами і ягодами. У холодні дні це - велика підтримка для організму.

Вирощується багато сортів цієї ягоди. Але до нас найчастіше привозять тільки два: корольок і звичайну. Солодше - корольок. Навіть злегка недозрілий, він не буде мати специфічного терпкого смаку. Чим корисна хурма? За яких діагнозах її варто вживати з обережністю? Коли від ласощів краще відмовитися взагалі?

зміст:

• Хурма: користь і шкода
• Хурма: корисні властивості
• Протипоказання до вживання ягоди

 Хурма: користь і шкода

Сьогодні все частіше ми шукаємо незвичайні рецепти, смачні і екзотичні. Іноді страви піддаємо такій обробці, що вбиваємо всі вітаміни і мінерали. Адже хочеться поїсти смачно ... Але з фруктами і ягодами все просто. Купуємо три-чотири види і ставимо на стіл. Або змішуємо в салаті.

Всі ж знають, чим корисно помело, апельсини, яблука, манго і т.п. З таких дарів землі виходять дуже смачні екзотичні страви. А головне - полезнейшие. Що стосується хурми, так це просто оздоровча кулінарія.

 Хурма: корисні властивості

Для імунітету:

• в ягоді міститься вітамін С, який славиться загальнозміцнюючі властивості;
• антиоксиданти в хімічному складі попереджають передчасне старіння клітин, борються з вільними радикалами;
• бета-каротин захищає від бронхітів і запалень;
• дубильні речовини заважають утворенню ракових клітин, а харчові волокна перешкоджають розвитку злоякісної пухлини в шлунку;
• інші вітаміни і мікроелементи - відмінна підтримка для природних захисних сил організму.

Для серцево-судинної системи:

• велика кількість магнію допомагає зберегти міцність і пружність серцевого м`яза (в хурмі магнію більше, ніж в яблуках і апельсинах);
• залізо в складі ягоди необхідно для нормального процесу кровотворення, для попередження анемії;
• для серця корисні також калій і кальцій, які присутні в сонячному плоді.

Для зору:

• помаранчевий колір ягоди говорить про те, що в ній багато вітаміну А- саме він допомагає зберігати зір і навіть кілька покращувати;
• мікроелементи зміцнюють стінки кровоносних судин, підтримують їх еластичність, а також збагачують кров- в результаті поліпшується живлення очних яблук.

Для травлення та видільної системи:

• хурма багата пектинами, які не перетравлюваними харчовими волокнами, налагоджується стілець, з організму виводяться токсини;
• ягода - природне сечогінний засіб, що сприятливо позначається на роботі нирок-плюс магній перешкоджає утворенню каменів;
• плід має бактерицидні якості, тому заважає кишковим паличок і стафілококів;
• відвар допомагає при діареї.

Чим корисна хурма жінкам?

1. З нею приємно худнути. Незважаючи на високу солодкість, плід містить дуже мало калорій. У ста грамах - трохи більше п`ятдесяти. Причому голод ця ягода втамовує швидко і ефективно.
2. Хурма в раціоні майбутньої мами - це повноцінний вітамінний комплекс. Легкий сечогінний ефект допомагає попередити набряки під час вагітності.
3. Маски з м`якоті ефективні для проблемної шкіри, для лікування акне.

 Протипоказання до вживання ягоди

Хурма складається з стійких до перетравлювання харчових волокон. Для здорового організму вони корисні. Але в нездоровому тілі такі волокна злипаються і скочуються, утворюючи безоар.

Це чужорідне тіло в шлунку людини, осередок всіляких потенційних проблем.

• По перше, безоар призводить до непрохідності кишечника.
• По-друге, це центр розвитку і розмноження шкідливих бактерій.
• По-третє, коли безоар почне виходити, він може закупорити будь-якої ділянку кишечника. Що загрожує серйозними ускладненнями.

Тому хурму не можна їсти при важкій формі цукрового діабету або після операції на шлунку (Коли проведена резекція його частини). Всім іншим рекомендується з`їдати в день по дві-три штучки. Не більше.

З обережністю треба ставитися до плоду алергікам. Як і всі продукти оранжевого і червоного кольору, хурма входить в групу сильних алергенів.