Смородина: корисні властивості та протипоказання для її вживання

Чорна смородина - дуже смачна ягода, яку любить кожен. Корисні властивості і протипоказання смородини будуть розглянуті в цій статті.

По-перше, вона володіє величезною кількістю цінних речовин і вітамінів (С, Е, Р, К, група В), пектинами, цукром, ефірними маслами, дубильними речовинами, фосфорною кислотою, солями калію, фосфору і заліза.

По-друге, в чорній смородині так багато вітаміну С, що невелика жменя ягід здатна задовольнити добову потребу організму в цьому вітаміні. Багато страви, приготовані з цієї ягоди, зберігають в собі цей вітамін ще дуже довгий час.

Перерахуємо корисні властивості чорної смородини:

• вона є джерелом аскорбінової кислоти,
• надає протизапальний ефект,
• завдяки цій ягоді сповільнюється процес старіння організму,
• сприяє виведенню токсинів і навіть радіоактивних речовин з організму,
• нормалізує роботу нервової системи і серця,
• сприяє поліпшенню вироблення гемоглобіну,
• надає профілактичну дію проти анемії,
• підвищує імунітет,
• надає допомогу при авітамінозі і застуді,
• застосовується при лікуванні гастриту,
• допомагає при профілактиці серцевих захворювань, атеросклерозу, хвороби Альцгеймера,
• організм швидше приходить в норму після важких хвороб, якщо вживається смородина,
• надає лікувальну дію на хворі органи дихальної системи,
• профілактика цукрового діабету і злоякісних пухлин,
• діє, як сечогінний засіб,
• покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

При заварюванні чаю з листям чорної смородини, він надає тонізуючий, очищувальний, потогінний і протизапальний ефект.

Ця ягода має приємний смак, тому широко застосовується в кулінарії. Десерти, компоти, варення і багато іншого роблять з додаванням смородини.

Чорна смородина широко поширена в косметології. Натуральні домашні маски на основі чорної смородини тонізують, підсушують шкіру і надають антибактеріальну дію. При відшаруванні нігтів допомагає втирання м`якоті ягоди в нігтьову пластину.

Але не можна вживати ягоду в великих кількостях, інакше вона зможе принести тільки шкоду, що виражається алергією і загостренням захворювань шлунка. Особливо ретельно потрібно стежити за кількістю вживання смородини дітьми.

Також смородина підвищує згортання крові, що може погано позначитися на тих людях, які схильні до тромбоутворення.

Важливо дотримуватися правильну технологію при вирощуванні смородини, інакше в ягодах будуть накопичуватися шкідливі речовини.

Вагітність не є підставою для відмови від вживання ягоди, однак не можна їсти її у величезних кількостях, щоб не нашкодити своєму організму і організму дитини. А якщо майбутня мама має схильність до алергії або частих запорів, тобто смородину потрібно вкрай обережно.

Протипоказано вживання чорної смородини людям з ризиком інсульту або інфаркту, людям з гепатитом, підвищеним згортанням крові, при алергіях. Не можна давати ягоду немовлятам до семи місяців.

Для діабетиків це відмінний засіб для зміцнення імунітету, і профілактики або навіть лікування маси патологій. При ризику отримання діабету, ягода може запобігти появі цієї хвороби.

Чорна смородина - корисна і смачна ягода, але важливо пам`ятати, що все корисне при надмірному вживанні дає негативний ефект, тому потрібно стежити і обмежувати себе в поїданні даного дару природи, щоб він не зміг нашкодити, а ніс тільки користь організму.

Відео по темі статті