М`ясний рулет «пікантний»

Відео: Пікантний курячий рулет з грибами і сиром

М`ясний рулет Пікантний

Відео: Рецепт м`ясного рулету

склад:

фарш м`ясний500 гр.
хліб білий50 гр.
молоко200 мл.
Цибуля ріпчаста1 гол.
яйце3 шт.
морква1 шт.
Сіль, спеції, зеленьна смак

приготування

З двох збитих яєць і 100 мл. молока, попередньо посоливши, приготувати омлет в пароварці за 20 - 25 хв. Готовий і охолоджений омлет розрізаємо на два пласти, товщиною не більше 1 сантиметра.

Почищену і помиту моркву зварити в пароварці і крупно натерти на тертці. Хліб замочити в молоці, що залишилося. Дрібно нарізаємо очищений і промитий цибулю. Добре перемішати фарш з цибулею, злегка віджатий хлібом, з додаванням яйця - до однорідної густої маси. Сіль і спеції додаємо до смаку.

На лист фольги рівномірно викласти фарш у вигляді прямокутника. Викласти зверху один шар омлету, обрізаного під розмір фаршу. Потім викладаємо шар перетертої моркви і викласти другу частину омлету і посипати різаною зеленню (на бажанням). Піднявши край фольги, все акуратно згортаємо в рулет, Відокремлюючи фольгу. Отриманий рулет загортаємо в фольгу і поміщаємо в відповідну ємність для пароварки. Готується приблизно 1 годину. Подається на стіл в охолодженому вигляді.

При роботі з пароваркою не забувайте про заходи обережності!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » М`ясний рулет «пікантний»