Дієта після свят для розвантаження: рекомендації дієтологів по харчуванню в розвантажувальні дні

Дієта після свят для розвантаження особливо актуальна після Нового року, який за традицією проводять за столом, ломящімся від їжі. В результаті багато хто не в силах утриматися від переїдання, і 10 днів канікул обертаються непомірним навантаженням на шлунково-кишковий тракт. А так як їжа супроводжується вживанням спиртних напоїв, печінку після свят теж в жалюгідному стані.

Більш щадний варіант, ніж сувора дієта, - розвантажувальні дні після свят. Вони допоможуть привести в норму шлунково-кишковий тракт і очистити організм від токсинів, що накопичилися.

Загальні правила харчування після свят

Як не поправитися після застілля? Почніть готуватися заздалегідь. 3-4 дня по події харчуйтеся за схемою «сніданок з`їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові». Тоді під час застілля організм просто компенсує втрачене.

Якщо ж ви все-таки набрали 2-3 зайвих кілограма, від яких терміново хочете позбутися, кілька загальних правил і порад:

1. Розвантаження, як різновид монодієти, шкідлива для здоров`я. Тому обмежтеся 1-2, максимум 3 днями. Потім брак поживних речовин і погіршення самопочуття почнуть проявлятися все більш яскраво.

2. Відмовтеся від будь-яких препаратів і біологічно активних добавок, які обіцяють швидке схуднення без зусиль. У кращому випадку ефекту не буде, в гіршому - ступінь шкоди здоров`ю непередбачувана.

3. Можливо, щоб повернути форму, вам буде досить просто на 10-20% зменшити свою звичайну порцію протягом 10-14 днів. Також відмовтеся від продуктів, які містять багато жирів і вуглеводів, намагайтеся вживати менше цукру і солі і пити більше рідини. І згадайте про золоте правило «не їсти після 18.00».

розвантажувальні дні

Як відновитися після переїдання? Розвантажувальний день після застілля означає вживання в їжу одного некалорійного продукту в обмеженій кількості невеликими порціями кожні 2-3 години. Вибираючи цей продукт, слід орієнтуватися як на власні смакові пристрасті, так і на наявні захворювання. Найчастіше це кефір, яблука, сир, гречка, біле куряче м`ясо.

Головна мета - очищення кишечника і відновлення його мікрофлори. Тому потрібно багато пити - мінімум 2,5 літра в день. Зберегти досягнутий результат допоможе тимчасова відмова від усього солодкого, гострого, жирного і смаженого на 7-10 наступних днів.

Не зловживайте такою практикою. Розвантаження частіше, ніж раз в 3-4 дня не дасть ніякого позитивного ефекту. Цим ви тільки нашкодите організму.

Продукти для розвантаження

1. Яблука. В день за 5-6 разів з`їдають 12-15 свіжих яблук. Штуки 3-4 можна запекти в духовці без додавання цукру, меду і так далі.

2. Кефір. 2 літри знежиреного кефіру без цукру випийте просто так або приготуйте коктейль, подрібнивши в блендері до консистенції кашки свіжий огірок і будь-яку зелень.

3. Гречана каша. Її готують заздалегідь. З вечора висипте стакан крупи в термос і залийте удвічі більшою кількістю крутого окропу. Отримане розділіть на 4-5 порцій і їжте протягом дня без додавання масла, солі, цукру, запиваючи знежиреним кефіром.

4. Йогурт. Придбайте 10-12 стаканчиків натурального йогурту (його можна відрізнити за терміном придатності - не більше 14 днів) і щогодини з`їдайте по порції. Пийте зелений чай.

5. Сир. 2 пачки знежиреного сиру і літр такого ж кефіру ділять на 4 частини. До сиру можна додати вівсяні пластівці, трохи сухофруктів, насіння льону, кунжуту.

6. Сухофрукти. Найкраще підійдуть курага і чорнослив. Їх ретельно промивають, заливають окропом на 2-3 години і їдять протягом дня не більше 100 м за раз.

7. Овочеві супи. Зваріть всі овочі, які знайдете в будинку. Якщо там буде багато капусти - взагалі чудово. Відмовтеся від солі на користь зелені, натуральних спецій і прянощів.

І пам`ятайте, що головне - правильний настрій. Поставтеся до дієти не як до неминучого зла, а як до засобу повернути красу і здоров`я.

Далі - відео по темі: