Зразкове меню дієти при подагрі, яке допомагає зняти больовий синдром в період загострення захворювання

Протягом багатьох століть люди намагалися з`ясувати причину виникнення подагри і, в підсумку, прийшли до одностайної думки, що дана хвороба безпосередньо пов`язана з харчуванням людини.

Раніше це захворювання зустрічалося найчастіше у королів, царів і вельмож. Різноманітність їжі на столах, що бенкетують в ті часи, був сповнений великою кількістю жирів і вуглеводів, а про шкоду спиртних напоїв не мали ні найменшого поняття. Тепер ясно, чому заможні люди мали проблеми із зайвими кілограмами і не тільки: більшість з них страждало від подагри.

На жаль, і зараз ця недуга теж поширений. Саме тому вкрай необхідно дотримуватися дієти при подагрі, зразкове меню якої розробили лікарі-дієтологи.

Як харчуватися хворому на подагру?

Меню повинно виключати ряд продуктів. До цього буде складно звикнути, але для зняття больових симптомів це необхідно. Отже, що ні в якому разі не можна:

• «Пекучі» спеції, такі як перець, гірчиця або хрін;
• копченості, ковбаски, сосиски або сардельки;
• жирні м`ясні бульйони;
• яловиче м`ясо і дичину;
• сир гострих сортів;
• бобові всіх видів;
• консервована продукція;
• міцний чай, каву або какао.

А що можна їсти? Ось список:

• хліб (будь-який);
• яйце можна з`їсти 1 раз за весь день;
• приготовлені або сирі овочі, також зелень;
• бульйони на основі овочів;
• курятину і кролятину, також пісні сорти риби;
• всі кисломолочні продукти (вони повинні бути в пріоритеті);
• відвари з шипшини, чаї з молоком.

Найголовніше - це сіль. Її необхідно обмежити, а краще зовсім приправляти їй страви.

тижневе меню

Меню харчування при подагрі на тиждень є цілою низкою загальних правил. Якщо їх дотримуватися, больові напади будуть набагато менше турбувати хворого.

• Правило №1 - якщо почалося загострення, то необхідно відмовитися від страв з м`яса і риби. Коли біль вщухне, то можна знову потроху включати ці продукти в систему харчування.
• Правило №2 - голодувати або переїдати не слід. Хворий повинен їсти трохи, не відчуваючи почуття насичення «від пуза» або страждаючи від бурчання в шлунку.
• Правило №3 - потрібно багато пити. Вода, морси або трав`яні настої - то, що вам більше подобається. Головне - випивати склянку рідини за 40 хвилин до їди. А за весь день кількість випитого має бути 2,5 літра.
• Правило №4 - дні разгрузок обов`язкові. За 4 дні одного разу буде достатньо. Дні для розвантаження можуть бути фруктово-овочевими або ж молочно-кефірний.
• Правило №5 - це найважливіший пункт! Необхідно поставити повну заборону на алкоголь і спиртовмісної продукції!

А тепер можна розглянути приклади меню. Дієтична система харчування при подагрі дозволяє хворому харчуватися різноманітно і не відчувати дискомфорту.

День 1

1. на сніданок можна з`їсти кашу з рису. Щоб вона не була прісною, додайте фрукти, випити можна сік (не куплені);
2. через пару годин вам потрібно перекусити хлібом з маслом і сиром (несолоним і негострим) і випийте склянку компоту;
3. в обід можна з`їсти курку з гречкою, овочевий салат і випити чай;
4. трохи сиру і кефір як перекус за кілька годин до вечері;
5. на вечерю з`їжте омлет з додаванням овочів, а також випийте чашку чаю.

день 2

1. сніданок складається з гречаної крупи, перемішаної з овочами, і чашки чаю;
2. перекусити можна запіканкою з рису з фруктами і випити свіжовичавлений сік;
3. в обід з`їжте салат з овочів і пийте компот;
4. перекус за пару годин до вечері може бути з сиру, з додаванням родзинок і чашечки чаю;
5. на вечерю приготуйте трохи салату з помідорами, також плов з курки і випийте морс.

день 3

1. на початку дня з`їжте салат з огірків, пиріжок (з будь-якою начинкою) і випийте чай з молоком;
2. перекус буде легким - салат з фруктів і чашка зеленого чаю;
3. а обід вже повинен бути щільним - з`їжте вінегрет, порцію борщу з шматочком хліба і випийте склянку компоту;
4. далі йде легкий полуденок - це трохи сухариків і морс;
5. вечеря чекає теж досить легкий, приготуйте трохи тушкованих овочів і пийте свіжовичавлений сік.

день 4

1. з ранку можете з`їсти трохи сиру без цукру. Для солодощі додайте фрукти, потім з`їжте хліб з маслом і сиром і випийте чай;
2. перекус досить убогий - це печене яблуко. Підсолодіть його невеликою кількістю меду і випийте склянку свіжовичавленого соку;
3. в обід з`їжте салат зі свіжої капусти. Потім гречку, перемішану з овочами, і випийте морс;
4. знову перекус і він дуже легкий. Вас чекає трохи салату з фруктів, який заправлений йогуртом;
5. на вечерю ви можете побалувати себе запеченої під сиром картопелькою і чашкою чаю.

Використовуючи меню для хворого на подагру можна скласти індивідуальний раціон для харчування. Найголовніше - не їсти продукти, які знаходяться під забороною. Ви можете ознайомитися з цікавими відео за статтею нижче.