Печені яблука з медом і меренгою - покроковий рецепт - фото
складові на 2-4 порції:
2 великих кислих яблука
2 ст.л. меду
2 яйця
100 г цукру
Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки змішуємо вінчиком з медом, до однорідності.
Білки починаємо збивати міксером на високій швидкості. Поступово, по ложці, додаємо цукор, не припиняючи збивати. Збиваємо до жорстких піків. Тест на готовність меренги: набираємо масу в ложку і перевертаємо. Якщо не впало - готово.
Яблука розрізаємо навпіл, виймаємо серединки. Кладемо яблука в вогнетривку форму. У поглиблення в центрі наливаємо желтково-медову масу.
Відправляємо форму з яблуками в розігріту до 180 градусів приблизно на 30-35 хвилин. За цей час яблука повинні стати досить м`якими.
Виймаємо форму з духовки. На кожне яблуко кладемо меренгу - ложкою або за допомогою кондитерського мішка.
Відео: Запечені яблука в тесті Покроковий рецепт з фото
Повертаємо в духовку на 5-7 хвилин, поки меренга не зарум`яниться.
Подаємо теплими.
Смачного!
Відео: Запечені яблука Рецепт в духовці як приготувати смачно вечерю домашні класичний швидко відео
Запечені нектарини з рікоттою і медом - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати ЗАПЕЧЕНІ ГРУШИ з рікоттою4 нектарина4 ст. л. рікоттицедра одного лимона2ст. л. меду1 ст. л цукруморозиво Відео: Яблука з сиром і корицею запечені в духовці [# Десерти]Дуже легкий в приготуванні і ніжний десерт. Нектарини…
Класична яблучна шарлотка - покроковий рецепт - фото
складові на форму 20-23 см: 3 яйця (білки і жовтки окремо) 130 г цукру 115 г борошна 1 ч. Л. ванильнойесенції 3-4 кисло-солодких яблукаБілки збиваємо з половиною цукру до м`яких піків.Жовтки збиваємо з ванільною есенцією і цукром, що залишився…
Віденський пиріг з мандаринами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 21 см:Для бісквіта:2 яйця 90 г цукру 75 г борошнаДля крему:3 жовтки від великих яєць 60 г цукру 20 г кукурудзяного крохмалю 250 мл вершків 10% 50 г вершкового масла 200 мл вершків 33% 10 г желатинуДля верху і просочення:Відео:…
Яблучний самбук - покроковий рецепт - фото
складові 1 кг яблук150 гр цукру4 білка10 гр желатинуприготування Відео: Смачно і просто: Шарлотка або яблучний пиріг. Покроковий рецепт з відео.Десерт дуже-дуже ніжний, легкий. І дуже смачний! Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8…
Яблучні трикутники - покроковий рецепт - фото
складові на 20-24 штуки:3 середніх яблука, бажано кисло-солодкі 2 ст.л. лимонного соку 1 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. цукру + додатково за смаком 1/2 ч.л. меленої кориці 30 мл бренді або коньяку 5-6 тонких листів тесту філо розтоплене вершкове…
Лимонний пиріг з меренгою - покроковий рецепт - фото
Відео: Лимонний пиріг з безе складові для форми 21-23 см: Для тесту:200 гр борошна 115 гр холодного вершкового масла 1/4 ч.л. солі щіпка цукру 2 ст.л. холодної водиДля лимонної начинки:Відео: Лимонний пиріг з меренгою. Як приготувати пиріг з…
Яблучний пиріг на дріжджовому тесті - покроковий рецепт - фото
складові на 6-8 порцій: Для тесту:250 мл молока 100 гр вершкового масла 11 гр сухих дріжджів 2 яйця 70 гр цукру 1/4 ч.л. солі 650 гр борошна (може знадобитися більше або менше)Для начинки:3-4 середніх кисло-солодких яблука 50-70 гр цукру (або…
Сирний пиріг з персиками і меренгою - покроковий рецепт - фото
складові на форму 26 * 36 см: Для тесту:350 г борошна 180 г холодного вершкового масла 50 г цукру 3 жовтки дрібка соліДля сирної маси:900 г сиру (9-18%) 100 г вершкового масла кімнатної температури 3 ст.л. кукурудзяного крохмалю 3 яйця 150 г…
Яблучний пиріг - покроковий рецепт - фото
Відео: Цвєтаєвський Яблучний пиріг. Покроковий рецепт яблучного пирога в духовці.складові на форму 24 см:Для тесту:130 г вершкового масла 250 г сиру 200 г цукру 2 яйця 1 1/2 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. соди 350 г борошна 1/4 ч.л. солі 2 середніх яблука…
Сирний пиріг з яблуками - фото
Відео: Сирний пиріг з яблукамискладові на форму 24 * 24 см:Для тесту:280 г борошна 150 г вершкового масла 50 г цукру 2 жовткиДля сирного шару:400 г сиру (у мене 18% жирності) 100 мл молока 1 яйце 60 г цукру 60 г борошна 1 ст.л. лимонного сокуДля…
Пиріг з яблуками і горіхами - фото
Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктамискладові:Для тесту:Відео: Яблучний пиріг з волоськими горіхами375 г борошна 300 г цукру 450 г сметани 4 яйця 225 г м`якого вершкового масла 2 ч.л. ванильнойесенції 1 ст.л.…