Лимонний пиріг з родзинками - покроковий рецепт - фото
складові на форму 24 * 24 см:
Для коржа:
Відео: Лимонний кекс в мультиварці / Lemon Cake Recipe
150 г вершкового масла
100 г цукру
1 яйце
100 г сметани
250 г борошна
1 ч. Л. розпушувача
Для верху:
1 великий лимон
150 г родзинок
100 г горіхів за смаком (кешью, волоський, фундук)
100 г цукру
Відео: Лимонний пиріг, простий рецепт
Вершкове масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.
Додаємо яйце, збиваємо. Додаємо половину просіяного з розпушувачем борошна, вимішуємо. Потім - сметану, вимішуємо. Додаємо решту борошна і замішуємо тісто.
Розподіляємо його по дну застеленій пергаментом або фольгою форми рівним шаром. Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої сірники, близько 30 хвилин.
Поки печеться корж, готуємо начинку. Для цього кладемо родзинки, лимони, цукор і горіхи в чашу блендера.
І перемелює.
Виймаємо з духовки форму з коржем. Розподіляємо поверх нього лимонну масу.
Відправляємо пиріг в духовку ще на 15 хвилин. Потім охолоджуємо, посипаємо тертим шоколадом або лимонною цедрою і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru