Каннеллоні - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати каннеллони з фаршем?
Каннеллоні - справжня італійська їжа, велика кількість сиру, томатів, базиліка. Начинку можна робити будь-яку: м`ясну, овочеву, але ми сьогодні будемо начиняти каннеллони сиром фета і горіхами.Складові:
1. Каннеллоні 150 грам
2. Сир фета 450 грам
3. Помідори 500 грам
4. Цибуля ріпчаста 1 шт
5. Базилік 3 гілочки
6. Сир 150 грам
7. Петрушка 1 пучок
8. Волоські горіхи 100 грам
9. Сіль, перець за смаком
Ріпчасту цибулю нарізаємо дуже дрібно. Коментувати В сотейнику нагріваємо оливкову олію, обсмажуємо цибулю до золотистого стану.
У сотейнику нагріваємо оливкову олію, обсмажуємо цибулю до золотистого стану. Помідори нарізаємо дуже дрібно (можна подрібнити блендером). Подрібнюємо базилік, потім додаємо помідори в обсмаженої цибулі, і додаємо базилік. Необхідно поварити протягом 5-7 хвилин, посолити і додати чорний перець.
Петрушку дрібно рубаємо. Волоські горіхи подрібнюємо в блендері.
До томатної маси додаємо петрушку.
Фету змішуємо з горіхами, чорним перцем
Сир необхідно натерти на крупній тертці і додати 50 грам до Фете.
Каннеллоні заповнюємо сирною масою і укладаємо в деко.
Поверх Каннеллоні виливаємо томатний соус.
Посипаємо сиром, що залишився, можна додати і більше сиру, якщо ви його любите.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовкку на 30-35 хвилин. Випікаємо до золотистої скоринки. Все готово.
Відео: Каннеллоні з курячим фаршем
Смачного!
vkussovet.ru
Поділися в соц мережах: