Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото
- 5 середніх помідорів
- Оливкова олія
- 4 зубчики часнику
- головка цибулі
- орегано
- базилік
- Сіль перець
- 500 гр. спагетті
Соус з насиченим томатним вкусом.Я особисто вважаю його смачним саме в класичному варіанті, без будь-яких добавок.
Соус марінара був винайдений корабельними коками в середині XVI століття після того, як помідори з`явилися в Європі - цей соус без додавання м`яса відрізнявся великим терміном придатності завдяки високій концентрації кислоти в помідорах, тому міг використовуватися під час довгих плавань.
Соус можна використовувати для приготування макаронних виробів, різотто, піци. Готовий соус можна зберігати в морозильній камері тиждень. Тиснемо часник і дрібно нарізаємо.
Оливкова олія розігріваємо в сковороді і додаємо чеснок.Пока часник смажиться, дрібно шаткуємо цибулю і додаємо до часнику.
Відео: Три соусу до пасти
Обсмажуємо до золотистого цвета.Помідори опускаємо в окріп і знімаємо шкірку.
Нарізаємо шматками і додаємо в сковороду.Тушім на повільному вогні 25 мінут.Добавляем сіль і перець, свіже орегано і базілік.Тушім ще п`ять хвилин і готово.
Відео: Як зробити пасту з сирним соусом, простий і швидкий рецепт обіду за 8 хвилин
Кип`ятимо воду в каструлі, після того як вода закипить додаємо сіль і столову ложку оливкової масла.Опускаем спагетті в воду і варимо до стану аль денте. Поливаємо соусом і подаємо.
Смачного!
aynacooking.com
Овочева ікра - покроковий рецепт - фото
складові:Відео: Ікра з Баклажанів / Баклажанна Ікра / Eggplant Caviar / Дуже Простий Рецепт (Смачно і корисно)2 великих баклажана (в цей раз у мене 4 поменше) 3 великих помідора 2 великих солодких перцю (можна різних кольорів) 2-3 середні…
Цезар з креветками - покроковий рецепт - фото
12 великих тигрових креветок2 скибочки білого хліба2 качана салату Ромейн50 гр.сира пармезан4 помідори черріДля соусу:2 яйця100 мл. оливкового маслащіпка сухого часникусільворчестерскій соус2 ст. л. лимонного сокугірчиця - 1 чайна ложка За однією з…
Морський окунь з мексиканським соусом "веракруз" - покроковий рецепт - фото
4 філе морського окуня4 ст. л. оливкового масла1 болгарський червоний перець3 луковіци- шалот1 ст. л. каперсів8 відварених креветокстебло селери (20 см)сухий часник1 стакан панірувальних сухарів100 мл білого вина4 помідори у власному соку1 лимонпара…
Курка каррі - покроковий рецепт - фото
Відео: Соус карріВідео: Курка c Рисом Індійський Рецепт Гараму Масала Відео500 гр. курячої грудки400 мл. кокосового молокаперець чилілаймпучок кінзи1,5 ст. ложки приправи каррікорінь імбиру (розміром з великий палець)сіль перецьголовка…
Лазанья з овочами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …
Суп сирний з квасолею - покроковий рецепт - фото
Відео: Рецепт сирного супу.Є класичні варіанти супів, які знають і готують все. Сьогодні ми приготуємо суп сирний з білою квасолею. Складові: 1. М`ясо 300 - грам 2. Ріпчасту цибулю - 1шт. 3. Морква - 1 шт. 4. Часник - 2 зубчики 5. Квасоля…
Курка в імбирним соусі - покроковий рецепт - фото
Відео: Запечена Курка в Медово-імбирним соусом / Baked Chicken / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко) Інгредієнти на 4 порції: великий шматок кореня імбиру (в нарізаному вигляді повинно вийти 0,5 склянки об`ємом 250 мл) 600 гр курячого філе 1…
Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото
Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…
Піца з шинкою - покроковий рецепт - фото
складові на 2 піци діаметром 35-37 см: Для тесту:Відео: Піца на сковороді. Рецепт піци на сковороді2 г сухих дріжджів (1/2 ч.л.) 320 г хлібної муки (беремо з максимальним вмістом білка) 160 мл води 20 мл оливкової олії 1/4 ч.л. соліДля соусу:200…
Курка по-турецьки в томатному соусі
Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)Відео: Тушкована курка в томатному соусі (Tavuk Yahnisi)Інгредієнти для курки по-турецьки:1 дрібну тушку курки або 600 грам стегенець;1 велика головка ріпчастої цибулі;3-4…
Спагеті з грибним соусом
Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…