Паста з зеленим горошком, м`яким козячим сиром і прошутто - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

  • 200 гр. тортеллини (або будь-який інший короткої пасти)
  • 100 гр. зеленого горошку
  • 3 ст. ложки м`якого козячого сиру
  • пів чайної ложки зіри
  • 1 ч.л. сухої м`яти
  • сіль
  • перець
  • 2 ст. ложки тертого пармезану
  • кілька скибочок шинки прошутто

Для цієї страви ми використовували дуже цікавий вид італійської пасти, яку можна знайти в лінійці багатьох відомий виробників - тортеллини. Тортелліні - свого роду маленькі італійські пельмені з сиром всередині.

Однак якщо Ви не знайдете таку пасту, можна зробити такий соус до будь-якої іншої пасті, наприклад рігатоні. Головне, щоб макаронні вироби були короткими.

Відварюємо пасту відповідно до інструкції на упаковці. Бланшуємо в окропі зелений горошок. Половину горошку пробиваємо в блендері зі спеціями, м`ятою і двома видами сиру.

Відео: кухня

Додаємо в соус, що залишився зелений горошок.
Змішуємо гарячу пасту з соусом і викладаємо зверху скибочки прошутто і подаємо.



Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото

200 гр. відвареного м`яса курки10 см. Білої частини цибулі порей1 червона цибулина4 ст.л. оливкового масла1 стебло селери100 гр. замороженого шпинату1 ч.л. приправи хмелі-сунелі200 гр. відвареної короткої пасти100 гр. натертого сиру маасдам (або…

Італійський сніданок: бутерброд з чіабатти з прошутто - покроковий рецепт - фото Італійський сніданок: бутерброд з чіабатти з прошутто - покроковий рецепт - фото

Відео: Італійська кухня, Брускетта, bruschetta, Bruskettaполовина буханця чіабатта3 скибочки прошутто1 помідор1 ст. л м`якого козячого сиру1 ч.л гірчиці із зерняткамикілька гілочок кінзи3 скибочки в`ялених помідорівВідео: Сендвічі з прошутто, сиром…

Орекьетте з папельтоне з телятини - покроковий рецепт - фото Орекьетте з папельтоне з телятини - покроковий рецепт - фото

Відео: Як приготувати фрикадельки з рисом і шкільної підливою. М`ясо. Від філе до фаршу. 150 гр. телячого фаршу1 ч.л. сухий петрушки1 ч.л. сухого базиліка2 зубчики часнику3 ст.л. оливкового масла3 цибулинки шалот або 1 великий ріпчаста цибуля2…

Тагліателлі з соусом трюфеля - покроковий рецепт - фото Тагліателлі з соусом трюфеля - покроковий рецепт - фото

Відео: Як Приготувати Домашні Макарони (Паста Тальятелле) | How to Cook Pasta Tagliatelle300 гр тагліателлі200 мл вершків 35% жирності50 гр вершкового масла2 ч. Трюфеля пастикілька скибочок трюфелівсільперець Одне з найбільш вишуканих і смачних…

Піца кальцоне з грибами і шинкою - покроковий рецепт - фото Піца кальцоне з грибами і шинкою - покроковий рецепт - фото

Відео: Ну, оочень смачна - Закрита Піца Кальцоне! 400 гр печериць200 гр томатної пастищіпка орегано80 гр прошутто або будь-який інший шинки1 зелений болгарський перець2 ст. л. оливкового масла200 гр сиру маасдам Відео: OLALA! | ГОТУЄМО РАЗОМ |…

Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото

300 гр. сухої пасти1 ст.л. оливкового масла2 цибулинки шалот1 стебло селери1 зубчик часникукілька крапель табаско1 ст.л. вустерського соусу100 мл. горілки400 гр. нарубаних томатів у власному сокусільДля посипання:100 гр. панірувальних сухарів1 ст.л.…

Ідеї для сніданку: листковий пиріг - покроковий рецепт - фото Ідеї для сніданку: листковий пиріг - покроковий рецепт - фото

Відео: Єгипетський пиріг / Фитир / Листковий Пиріг із заварним кремом / Простий Покроковий Рецепт1 лист готового листкового тіста (150 гр)50 гр сиру чеддер (або іншого твердого сиру)50 гр сиру моцарела для піци (тверда мацарелла)3 невеликих…

Італійська класика: оригінальний рецепт пасти карбонара - покроковий рецепт - фото Італійська класика: оригінальний рецепт пасти карбонара - покроковий рецепт - фото

Відео: Паста Карбонара за класичним рецептом [Рецепти Bon Appetit] 200 гр. пасти пенне (або будь-який інший)150 грамів сиров`ялені пармской шинки (або бекону)2 яєчних жовтки50 гр. сиру пармезану50 гр. сиру пекоріно романо200 мл. сухого білого вина3…

Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото

Відео: страви з фаршу 1 куряча грудка1 скибочка хліба50 мл. жирних вершків солодкого болгарського перцющіпка зіри (кумін)1 жовтоксільчорний перець2 ст.л. оливкового масла1. ст. ложка вершкового200 гр. коротких макаронів типу пенне2 помідори…

Курячий суп з овочами - покроковий рецепт - фото Курячий суп з овочами - покроковий рецепт - фото

Відео: Курячий суп з локшиною і овочамиВідео: Смачно і просто: Легкий літній суп. Покроковий рецепт з відео.для бульйону1 середня курка (1,5 кг)1 велика морквашматочок кореня селери (можна замінити стеблом)1 цибулинакілька лаврових листочківкілька…

Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото

Відео: макарони З печінкою. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №81. КУХНЯ.200 гр. сухих тальятелле (або інших макаронних виробів)300 гр. курячої печінки2 цибулини шалот (або1 / 2 невеликої червоної цибулини)3 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сметани2 ст.л.…


» » Паста з зеленим горошком, м`яким козячим сиром і прошутто - покроковий рецепт - фото