Картопляні чаклуни - покроковий рецепт - фото

Відео: Деруни з картоплі. Покроковий рецепт!



складові
на 4-6 порцій:

Відео: Пишні картопляні чаклуни з фаршем рецепт деруни

1 кг картоплі
0,5 кг фаршу
1 велика цибулина
сіль, перець, мелений кмин за смаком

Картоплю трьом на тертку або подрібнюємо в блендері разом з половинкою цибулини. Солимо до смаку, кладемо в сітчастий друшляк, щоб стекла зайва рідина. Якщо в друшляку великі отвори, застилає його марлею.

Відео: Картопляні млинці з фаршем (чаклуни) [Рецепти Bon Appetit]




Отримана маса повинна зберігати форму при ліпленні чаклунів.

Що залишився лук дрібно рубаємо і змішуємо його з фаршем. Додаємо сіль, перець і кмин, добре перемішуємо.

Беремо грудочку картоплі і робимо з нього корж. В середину кладемо шматочок фаршу і акуратно загортаємо його в картопляну масу.

У сковороді на вогні трохи слабкішою за середнє розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. Кладемо чаклуни і смажимо до готовності, приблизно по 10 хвилин з кожного боку.

Подаємо зі сметаною.



Смачного!

Відео: Деруни з картоплі, покроковий відео рецепт

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Картопляні чаклуни - покроковий рецепт - фото