Зернові хлібці - покроковий рецепт - фото
Відео: Житні Хлібці Рецепт
Корисний дієтичний продукт.
Складові:
- 100 г пшеничного борошна (звичайної, або першого, другого сорту)
- 50 г вівсяного борошна (або вівсянки)
- 50 г насіння соняшнику
- 50 г кунжуту
- 50 г льону
- 1/2 ч. Л.сіль
- 2 ст.л. пшеничних висівок
- 1 ст.л. рослинного масла без запаху + 1 ст. л. для змазування
Прості, смачні і дуже корисні хлібці з додаванням соняшникового насіння, насіння кунжуту і льону. Такі хлібці відмінна альтернатива хлібу, їх можна вживати з сиром, джемом, або просто вприкуску з супом, замість хліба. Тільки не чекайте від таких хлібців смаку пісочного печива на вершковому маслі. Так вони смачні, але рівно настільки, наскільки можуть бути смачними дієтичні зернові хлібці.
Так що, якщо ви такий тип продуктів поважаєте, то думаю, вони вам сподобаються.
Якщо ви не знайшли насіння соняшнику, їх можна замінити гарбузовим. Замість вівсяної муки можна використовувати наприклад, гречану. Замість пшеничних висівок можна використовувати вівсяні або житні висівки. До речі, якщо насіння льону не продаються в вашому магазині, то їх можна купити в аптеці (у відділі з травами в коробочках). Так що, в цілому, цей рецепт хлібців можна сміливо варіювати на свій смак.
Відео: швидко і смачно Хлібці рецепт морквяно зернові хлібці
приготування:
Пшеничне борошно, вівсяне борошно, висівки, сіль покласти в одну ємність, перемішати.
Поступово влити 300 мл води, добре розмішати, щоб не було грудочок.
Додати соняшникове насіння, кунжут, льон і 1 ст. л. масла.
Відео: Чесний хліб - Зернові хлібці
Якщо у вас є сушарка можна готувати в ній, там продукт може сушиться при 40-50 градусах. Також можна сушити в духовці при 50 градусах, якщо в ній можливо виставити таку температуру. Так ви отримаєте ще більш корисний і цінний поживний продукт, але така сушка займає набагато більше часу - приблизно 3-4 години.
Зернові хлібці будуть хороші з сиром, джемом або з супом, замість хліба.
kamelena.ru
Пиріг з рікоттою, брокколі та сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Відкритий пиріг з брокколі та сиром (киш) складовіВідео: Пиріг з сиром і брокколітісто:1 яйце50 г вершкового масла200-250 г борошна1 ч.л. розпушувача1 ч.л. соліначинка:300 г брокколі250 г рікотти2 яйця250 г сиру (я використовувала…
Торт "кавовий бум" - покроковий рецепт - фото
Ніжний кавовий торт з кавовим кремом. Дуже смачний і ароматний торт, має яскравий насичений кавовий смак з впевненим ароматом коньяку. Корж у торта виходить дуже м`який, просочений, вологий, зверху торт покритий найніжнішим, пружним, кремовим шаром.…
Ватрушки з сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Ватрушки із сиром. Для тесту:250 мл молока10 гр сухих дріжджів (або 40-50 г свіжих)100 гр цукру100 гр вершкового масла2 яйця400-450 гр борошна1/2 ч.л. солі Для начинки:500 гр сиру (будь-якої жирності, за смаком)100 гр сметани70-100 гр…
Торт "шоколад на окропі" - покроковий рецепт - фото
Дуже м`який і ніжний торт з пористим вологими коржами і заварним кремом, з додаванням вишні. Такий тортик - це відмінний вибір для сімейного чаювання. За бажанням, можна використовувати будь-який інший крем на смак - сметанний, вершковий, зі…
Фінанси - покроковий рецепт - фото
Фінанси - це французька мигдальна випічка, складається з мигдалю, борошна, цукрової пудри, масла і білків. Для такої випічки використовується так зване "горіхове" масло, для чого вершкове масло топиться в каструльці до появи характерного…
Бабагануш - покроковий рецепт - фото
Страва з запечених баклажанів. Складові:1 кг баклажанів4 зубчики часнику3 ст. л. лимонного соку3 ст. л. оливкового масла2 ст. л. тахіни (або 50 г кунжуту)сіль Для подачі:суха паприкаоливкова оліясвіжий лаваш або питаБабагануш - східне блюдо з…
В`ялені помідори - покроковий рецепт - фото
Ароматні в`ялені помідори з пряними спеціями. Відео: Сушені помідори Складові:1,5 кг помідорів (саме стільки поміститься на стандартний лист)1 ч.л. прованських трав (це суміш розмарину, чебрецю, базиліку та ін.)1 ч.л. крупної солірослинне масло без…
Самса з куркою - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати Листкові самса (Весь процес)Ніжне куряче м`ясо в хрусткому листковому тісті. Самса - дуже популярна страва середньоазіатської кухні. Часто готується з баранини c додаванням курдючного жиру, а також з курки, гарбуза, зелені.…
Басбуса - покроковий рецепт - фото
Відео: Арабська маннік "Басбуса". Східні солодощі.Ніжний розсипчастий пиріг з кокосовою стружкою. Басбуса - відома арабська солодкість, являє собою дуже смачний ніжний розсипчастий пиріг, просочений сиропом. В цілому, басбуса трохи схожа…
Апельсинове суфле: чудовий десерт вихідного дня
Суфле - це французьке блюдо з яєчних жовтків, куди додають різноманітні інгредієнти, завершуючи їх збитими білками. Саме вони гарантують те, що десерт вийде повітряним і неймовірно легким.Що нам знадобиться:250 мл молока5 яєць100 г цукру8 г…
Хліб, яким наc вбивають
Сьогодні вже майже ніхто не знає смаку справжнього хліба, який пекли на натуральних заквасках, так як з середини 40-х років після війни відбулася підміна хмельових заквасок на дріжджі. От саме про шкоду дріжджового хліба і буде розмова.Пропоную…