Деруни - покроковий рецепт - фото

Відео: Деруни або картопляні оладки простий покроковий рецепт

Традиційне білоруське блюдо з картоплі.

Відео: Деруни з картоплі рецепт в домашніх умовах

Складові:

  • 1 кг картоплі
  • 1 яйце
  • сіль
  • рослинне масло для смаження
  • сметана для готового блюда

З даної порції інгредієнтів у мене вийшло 20 дерунів середнього розміру.
Картопля для дерунів повинна бути крохмалистою. За бажанням до картопляної маси можна додати 1-2 ст.л. борошна або крохмалю.
 

приготування:

Картоплю почистити, натерти на самій дрібній тертці в пюре.
Злити більшу частину виділилася рідини.


Додати яйце, посолити, перемішати.

На розігріту сковороду налити рослинного масла.
Викласти картопляну масу у вигляді невеликих тонких оладок.
Смажити 2-3 хвилини на середньому вогні до золотистої скоринки.

Перевернути на іншу сторону смажити 2-3 хвилини.
Зменшити вогонь, закрити кришкою і готувати ще 3-5 хвилин.

Вживати деруни обов`язково гарячими, зі сметаною.

Відео: Як приготувати деруни (деруни), простий рецепт картопляних дерунів


Смачного!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Деруни - покроковий рецепт - фото