Хрусткі деруни
Відео: Дранікі.Хрустящіе.Вкусние.Готовім будинку.
Ніхто з нас в здоровому глузді не відмовиться від хрустких дерунів зі сметаною, які тільки-тільки підсмажилися на сковороді. А щоб не мучити вас описом цього спокусливого страви, ми відразу підкажемо, як приготувати картопляні деруни і поділимося корисним Лайфхак цього ж страви з додаванням м`яса.
Деруни - це, мабуть, найпопулярніша страва з картоплі, яке прийшло з білоруської кухні.
Відео: Хрусткі Деруни (драники) Рецепт
Що нам знадобиться:
- 5 картоплин
- 2 яйця
- 1 невеликий ріпчасту цибулю
- 2-3 ст. ложки борошна
- рослинна олія
- сіль
- чорний мелений перець
Відео: Хрусткі картопляні деруни Crispy potato pancakes
Картопляні деруни: як готувати
1. Помити цибулю і картоплю, почистити їх. Окремо подрібнити цибулю, потім натерти картоплю і перемішати їх і, якщо потрібно, вичавити рідину. Овочі можна натерти за допомогою комбайна - так ви заощадите свої сили.
2. Збити яйця і змішати їх з цибулею і картоплею. Потім перемішати все з борошном, посолити і поперчити.
3. У сковороді заздалегідь розігріти олію. Викласти картопляне тісто за допомогою великої ложки на сковороду, формуючи кілька дерунів.
4. Смажити деруни на середньому вогні приблизно 4-5 хвилин з кожного боку, поки вони не підрум`яняться. Подавати на стіл картопляне блюдо в гарячому вигляді зі сметаною.
Відео: Картопляні хрусткі деруни
Для приготування картопляних дерунів з м`ясом до перерахованих вище інгредієнтів варто додати 300 грам фаршу. М`ясо краще всього брати свиняче або яловиче.
Смажити картопляні деруни з м`ясом потрібно так: покласти порції картопляної маси на сковороду, формуючи млинці. На кожен дерун покласти трохи фаршу, розподіливши його по поверхні. Потім зверху робимо ще один шар картоплі. Коли дерун прожарітся з одного боку, акуратно перевернути його лопаткою, щоб він не розпався.
Шість низькокалорійних рецептів з сиру без яєць
Доброго всім літнього настрою! Пропоную вам сьогодні кілька простих, але в той же час просто чудових рецептів з сиру. Ці рецепти я підібрала на Youtube, на каналі Мармеладний Лисиці. Якщо ви ще не знаєте цього каналу, то дуже і дуже вам його…
Деруни - покроковий рецепт - фото
Відео: Деруни або картопляні оладки простий покроковий рецептТрадиційне білоруське блюдо з картоплі.Відео: Деруни з картоплі рецепт в домашніх умовахСкладові:1 кг картоплі1 яйцесільрослинне масло для смаженнясметана для готового блюдаЗ даної порції…
Фарширований картопля: блюдо, від якої неможливо відмовитися
Відео: Картопля "гніздечко" - З сиром, часником і зеленнюРецепт фаршированого картоплі настільки простий, що це блюдо можна приготувати вже сьогодні ввечері. А справжнім фаворитом нашої редакції стала фарширована картопля з сиром і…
Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт
Відео: # 141 млинців МІШЕЧКИ з куркою і грибамиЩо нам знадобиться:500 мл молока 400 г борошна 1 яйце 2ст. ложки цукру 1/3 ч. Ложки соди 4 ст. ложки рослинної олії 600 г печериць 1 ріпчаста цибуля Зелена цибуля сіль перецьВідео: Смачно і просто:…
Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …
Котлети з сирною начинкою: як цікаво приготувати звичне м`ясну страву
Відео: Смачне м`ясне блюдо до будь-якого свята і на Новий рік.М`ясні котлети люблять у багатьох сім`ях, але іноді вони можуть набриднути. Однак якщо їх приготувати за цікавим рецептом, це м`ясна страва знову стане кулінарним фаворитом. У нашому…
Рубана куряча печінка - покроковий рецепт - фото
Замість ріпчастої цибулі можна взяти порей, а замість гусячого жиру - вершкове масло. Якщо при подрібненні печінки соусу виявиться недостатньо, додайте трохи гусячого жиру або вершкового масла, а якщо сухуватої здасться готова печінку, додайте ще…
Рецепти картопляних запіканок з м`ясом: і в бенкет, і в світ
Страви на основі м`яса та картоплі відрізняються ситністю і чудовим смаком. Всілякі рагу, пироги і пиріжки - навряд чи хто-небудь залишиться байдужим до цих страв. Особливе місце займає м`ясна запіканка з картоплею в різних варіаціях - ось вже де…
Кращі рецепти картопляних запіканок з фаршем
змістз томатівз капустиз кабачказ баклажанаДля дитячого менюЗ м`яса куркиПомічниця на кухні - аерогрильСпосіб для мікрохвильовкиЗ куркоюКартопля з м`ясом - класичне поєднання в російській кухні. А картопляна запіканка з фаршем є один з…
Білоруська кухня
Відео: Борщ білоруський. білоруська кухняБілорусія, як усім відомо, є північною сусідкою України. Білоруський край славиться своїми рівнинами, в яких дуже багато грибних лісів і невеликих річок з рибою. У Білорусії прекрасно ростуть багато зернові…
Фунчоза з м`ясом і овочами
Ми розповімо, як можна смачно приготувати прозору локшину, яка зараз дуже популярна серед модних закладів. За допомогою нашого рецепта ви приготуєте фунчозу з м`ясом і овочами, насолоджуючись цим процесом.Фунчозой називають тонку прозору локшину,…