Десертний суп з малини - покроковий рецепт - фото
- 300 гр. малини
- 1 апельсин
- 100 гр. цукру
- 100 гр. сиру 9% жирності
- 30 гр. йогурту або нежирної сметани
- м`ята для прикраси
Дивовижний, свіжий і незвичайний десерт - суп з малини з сирними кнелями, стане відмінним завершенням для ситної вечері. Чи не занадто солодкий, фруктовий, з легкими цитрусовими нотками, цей десерт з одного боку дуже вишуканий, а з іншого - готується за лічені хвилини. Ну і зовнішній вигляд його, звичайно, не залишить байдужим любителів фруктів.
Відео: Холодний суп з баклажанів
Малину скласти в стакан з-під блендера, вичавити туди сік апельсина і всипати 3 ст.л. цукру (75 гр.).
Відео: Брага із цукру (рецепт приготування)
Збити все до однорідності і пропустити через сито, щоб позбутися від насіння. Змішати сир, йогурт, що залишилася ложку цукру і цедру апельсина в однорідну масу, двома ложка сформувати з сиру кнели і викласти їх в тарілку з супом.
Відео: курячий суп з галушками від sneginka-anna
Прикрасити десерт цілими ягодами малини, м`ятою і цедрою апельсина.
Смачного!