Рецепти сирних запіканок з бананом: просто і смачно

Сир - корисний і смачний природний продукт. Він є джерелом кальцію, вітамінів, білків та інших, необхідних для організму речовин. Але вживати його просто так, в сирому вигляді, подобається не всім, а особливо - дітям. Тоді господаркам доводиться йти на хитрість і готувати різноманітні страви з цього молочного продукту. Одним з нескладних в приготуванні страв є сирна запіканка з бананом. Фрукт надає особливого смаку ласощів і робить його соковитим. Але головна перевага - це поживність.

Приготування в мультиварці

Мультиварка, з`явившись недавно на ринку кухонних побутових приладів, стала дуже популярною - зараз вона є практично у кожної господині. Визначальним фактором великого попиту на неї є те, що значно економиться час. До того ж, при готуванні в ній максимально зберігаються корисні властивості продуктів.

Складові:

• півкіло сиру;
• 3 банана;
• близько 4 ст. ложок цукру;
• манної крупи і сметани - по 3 ст. л .;
• 4 яйця середнього розміру;
• трохи солі, ванілін.
  

Приготування: з`єднати сметану з манкою і залишити на півгодини (для набухання). В іншому посуді змішати сир, протертий через дрібне сито, з яйцями, цукром, дрібкою солі, ваніліном. Потім додати сметанно-манну суміш і збити блендером.

Нарізати фрукти і викласти їх до загальної маси, збити до однорідності.

Змастити чашу приладу маслом, потім посипати манкою. Викласти нашу заготовку.

Поставити програму «випічка». Через 45 хвилин дістати запіканку за допомогою тарілки для пароварки і перевернути її. Допекти в тому ж режимі протягом чверті години. Потім - протримати в мультиварці близько 20 хвилин.

Складові:

• 2 яйця;
• дві пачки сиру по 250 г;
• 300 г йогурту (натурального);
• 3 банана;
• 50 г чорносливу.

Процес приготування: в чашці блендера змішати всі компоненти (крім фруктів) і добре збити.

Банани нарізати на 4 рівних частини: спочатку уздовж навпіл, потім поперек (див. Фото). Викласти їх в чашу, залити сирно-йогуртовій масою. Зверху покласти трохи чорносливу: цільного або нарізаного.

Встановити режим «випічка». Готується десерт 40 хвилин.

Готуємо в духовці з манною крупою і без

Для любителів готувати класичним способом - в духовці, існує безліч різноманітних рецептів сирної запіканки з бананами.

Компоненти страви з манкою:

• півкіло сиру;
• 120 мл (півсклянки) молока;
• близько 3 ст. ложок цукру і 2 ст. ложок манки;
• по 2 штуки - банана і яєць;
• трохи ванільного цукру.

Процес приготування: манку залити 100-120 мл окропу і залишити на півгодини. Сир необхідно протерти через сито і викласти в чашку блендера. Туди ж покласти яйця, ванільний і простий цукор, налити молоко. Останньою в миску відправляється набрякла манка. Ретельно все збити.

Нарізати фрукти і розкласти їх на змащену маслом форму. Зверху вилити сирну суміш.

Час випічки сирної запіканки 40 хвилин, температура 180 ° С.

складові:

• півкіло 9% -го сиру;
• 60 г борошна;
• 100 мл (приблизно півсклянки) молока;
• 3 яйця;
• банан - 2 шт .;
• 50 г цукру.

Приготування: спочатку збити яйця з цукром, після додати інші продукти, крім фруктів. Все добре розмішати, потім додати дрібно нарізані банани, ще раз перемішати.

Формочку або невелике деко змастити маслом, викласти в неї готову масу. Духовку спочатку розігріти до 180 ° С.

Готується бананова запіканка до утворення золотистої скоринки, а займе це приблизно 40 хвилин.

дієтичне ласощі

Для тих, кому зайві калорії ні до чого, є дуже легкий рецепт сирної запіканки з бананами без борошна, манки і цукру. За рахунок цього вона - дієтична.

склад:

• яйця - 2 шт .;
• 2 пачки сиру (знежиреного) по 200 г;
• 4 банана;
• 2 ч. Л. кориці.

Дієтична сирна запіканка готується дуже просто: потрібно все інгредієнти з`єднати, потім збити блендером.

Вилити сирно-бананову суміш у форму. Пекти при температурі 180 ° С 35 хвилин.

При подачі можна полити йогуртом з полуницею або з іншого ягодою за смаком.

Десерт для алергіків

Ті, у кого алергія, також можуть побалувати себе сирною запіканкою з бананами - без використання яєць.

компоненти:

• 2 пачки сиру по 250 г;
• по 4 ст. ложки сметани і цукру;
• банан - 1 шт .;
• близько 2 ст. ложок манки.

Приготування: змішати в мисці манну крупу з сиром і цукром. В окремому посуді розім`яти банан вилкою або подрібнити його блендером. Все з`єднати і ретельно перемішати.

Для випікання використовувати фольгу - їй слід застелити форму. Потім її змастити маслом. Викласти склад з бананами і сиром, розрівняти. Поставити форму в розігріту до 190 ° С духовку. Через 40 хвилин десерт дістати і змастити сметаною. Поставити назад в духовку на 20 хвилин.

Блюдо з ягодами

На ура йде сирно-бананова запіканка з ягодами, і частіше за все її готують з полуницею.

Складові:

• 2 пачки сиру по 200 г;
• 2 банана;
• близько 5 ст. л. цукру і 6 ст. л. манки;
• 5 штук ягід полуниці;
• 4 яйця (середнього розміру);
• 1 ч. Л. розпушувача, без гірки (або харчової соди);
• щіпка ваніліну.

Приготування: сир, цукор і яйця збити блендером. Висипати манку, розпушувач і ванілін, розмішати і залишити на години. Нарізати банан шматочками і покласти в тісто, ретельно перемішати.

Чашу приладу (блюдо готується в мультиварці) змастити маслом і вилити в неї рідке тісто. Зверху викласти нарізані ягоди.

Поставити програму «випічка» на 70 хвилин. Температура 140 ° С.

Смачного!