Цукати з кабачків - покроковий рецепт - фото

Відео: цукати з гарбуза рецепт

Такий десерт вас підкорить. Він чимось схожий, може бути, на висушений ананас, але все одно смачніше. Найголовніше, що його можна з`їсти зараз, а можна заготовити ці цукати на зиму.


Складові:

Кабачки - 1 кг
Мед - 200 гр
Лимон - 1 штука
Цукор - 500 гр






Кабачок чистимо, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими півкільцями. 


Кабачки пересипати цукром і дати постояти 2 години в холодильнику. Він дасть сік. 

Лимон вимити і обдати окропом, нарізати невеликими шматочками і видалити кісточки. 

Відео: цукати з гарбуза. candied pumpkin.


Сік від кабачків злити в каструлю і поставити на вогонь. 



У цей сироп додати порізані лимони.

Відео: цукати з КАБАЧКОВ Смачно, корисно, простий рецепт. Корисні солодощі

Потім кабачки. 

Варити 10 хвилин і додати мед. Потім варити до готовності, поки кабачки не стануть прозорими. 

Як тільки кабачки стали прозорими, шумівкою витягнути їх в друшляк, щоб вони повністю обсохнули і стік сік. Сам сік з лимонними шматочками можна використовувати як варення. 

Висушені цукати обвалюють у цукровій пудрі і зберігаємо в коробочках в темному місці при кімнатній температурі.

 

 

vkussovet.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Цукати з кабачків - покроковий рецепт - фото