Цукати з кабачків - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: цукати з гарбуза рецепт
Такий десерт вас підкорить. Він чимось схожий, може бути, на висушений ананас, але все одно смачніше. Найголовніше, що його можна з`їсти зараз, а можна заготовити ці цукати на зиму.Складові:
Кабачки - 1 кг
Мед - 200 гр
Лимон - 1 штука
Цукор - 500 гр
Кабачок чистимо, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими півкільцями.
Кабачки пересипати цукром і дати постояти 2 години в холодильнику. Він дасть сік.
Лимон вимити і обдати окропом, нарізати невеликими шматочками і видалити кісточки.
Відео: цукати з гарбуза. candied pumpkin.
Сік від кабачків злити в каструлю і поставити на вогонь.
У цей сироп додати порізані лимони.
Відео: цукати з КАБАЧКОВ Смачно, корисно, простий рецепт. Корисні солодощі
Потім кабачки.Варити 10 хвилин і додати мед. Потім варити до готовності, поки кабачки не стануть прозорими.
Як тільки кабачки стали прозорими, шумівкою витягнути їх в друшляк, щоб вони повністю обсохнули і стік сік. Сам сік з лимонними шматочками можна використовувати як варення.
Висушені цукати обвалюють у цукровій пудрі і зберігаємо в коробочках в темному місці при кімнатній температурі.
vkussovet.ru
Поділися в соц мережах: