Курка каррі - покроковий рецепт - фото

Відео: Соус каррі

Відео: Курка c Рисом Індійський Рецепт Гараму Масала Відео

  • 500 гр. курячої грудки
  • 400 мл. кокосового молока
  • перець чилі
  • лайм
  • пучок кінзи
  • 1,5 ст. ложки приправи каррі
  • корінь імбиру (розміром з великий палець)
  • сіль перець
  • головка цибулі
  • оливкова олія

Дрібно шаткуємо цибулю, трьом корінь імбиру на тертці і обсмажуємо в маслі до золотистого кольору.

Грудку нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до цибулі,




Сипім зверху каррі і смажимо з усіх боків хвилин сім.

Додаємо червоного перцю. Заливаємо курку кокосовим молоком і тушкуємо 30 хвилин на повільному вогні.

Після того як курка готова, додаємо до неї нарізаний перець чилі, приправи, кінзу і вичавлюємо сік одного лайма, вимикаємо плиту.

Смачного!

aynacooking.com

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курка каррі - покроковий рецепт - фото