Курка, запечена з овочами - покроковий рецепт - фото


Інгредієнти на4-6 порцій
:

Відео: Смачно і просто: Курка, запечена в духовці в рукаві. Покроковий Рецепт приготування з відео.

1 курка вагою близько 1,6 - 2 кг
1 невелика цибулина
6 лаврового листя
половинка лимона
1 гілочка свіжого або 1 ч.л. сухого розмарину

Для овочевого гарніру:

2 червоних солодких перцю
2 жовтих або зелених солодких перцю
2-3 цибулини (бажано червоні)
1 головка часнику
2 гілочки свіжого або 2 ч.л. сухого розмарину
3 ст.л. рослинного масла
сіль і перець за смаком




Всередину курки кладемо розрізану на четвертинки цибулину, 2 лаврові листки і половину лимона.

Відео: Курка в банку в духовці з овочами. http://leoanta.ru/

Змащуємо тушку рослинним маслом (1 ст.л.), натираємо сіллю і перцем, кладемо грудкою вгору в форму для запікання, зверху кладемо пару лаврового листя і кілька листочків розмарину.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 30 хвилин.

Тим часом готуємо гарнір. Перці моєму, видаляємо середину і розрізаємо на 4-6 частин кожен. Червоний цибулю нарізаємо великими шматочками. З головки часнику знімаємо верхній шар лушпиння, розрізаємо навпіл поперек. Овочі кладемо в миску, додаємо розмарин, сіль, перець. лавровий лист і рослинне масло. Перемішуємо.

Кладемо в деко до курки після закінчення 30 хвилин.

Запікаємо до готовності курки, ще близько години (у готової курки сік, що випливає з місця проколу ножем в самій товстій частині, повинен бути прозорим).

Готової курки даємо відпочити на дошці під фольгою близько 10-15 хвилин.

Подаємо.



Смачного!

Відео: Фарширована курка в духовці! Рецепт страви з курки від kylinarik.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курка, запечена з овочами - покроковий рецепт - фото