Морепродукти в сухарях панко - покроковий рецепт - фото
- 300 гр великих очищених креветок
- 200 гр міні кальмарів
- 1 лайм
- 100 мл кунжутного масла
- 100 мл соєвого соусу
- щіпка кайенского перцю
- 1 яйце
- панко для панірування
- 500 мл олії для фритюру
Панко - традиційна японська панірувальні суміш для смаження у фритюрі, що складається з великої та повітряної сухарной крихти. Приправа використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м`яса та морепродуктів. Панко надає пишність продуктам і більш красивий вигляд - страв. Крім того, легка і повітряна текстура панірування дозволяє легко стікати зайвому маслу, роблячи страви менш жирними.
Відео: Смажена риба! Смачно і швидко!
Нарізаємо кальмари кільцями і маринуємо з креветками в суміші з кунжутного масла, соку лайма, соєвого соусу і кайенского перцю протягом 20 хвилин.
Відео: Сирний суп з морепродуктами [CookBook | рецепти]
Маку наші морепродукти в збите яйце, потім обвалюють у сухарях і смажимо в розігрітій олії.
Відео: Кальмари по Корейському Рецепт
Головне, щоб масло не підгоріло, тому, якщо колір масла змінюється, зменшуйте вогонь. Подавати морепродукти можна з кисло-солодким азіатським соусом, або з таким же соусом, в якому ми маринували морепродукти. На гарнір відмінно підійде відварний рис.
Відео: Гарячі роли. Рецепт ролів в темпура.
Смачного!
Аynacooking.com
Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото
Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…
Смажена качка з апельсиновим соусом і спеціями - покроковий рецепт - фото
качка вагою 2 кг.3 ст.л. оливкового масла2 великих апельсина.100 мл. соєвого соусу1 паличка кориці1 зірочка бадьяна1 ст.л. борошнана гарнір1 качан капусти Романеско1 цукіні10 стебел спаржі1 зубчик часнику1 ч.л. хмелі-сунелі3 ст. л оливкової…
Смажений рис з овочами і морепродуктами - покроковий рецепт - фото
Відео: смажений рис з овочами і морепродуктами ( ): китайська кухня 3 ст.л. рослинного масла кабачка1 морква8 качанів молодої кукурудзи солодкого перцю200 гр. кальмарів200 гр. креветок300 гр. холодного відвареного рису2 ст.л. устричного…
Курячі ніжки в фісташкової паніровці - покроковий рецепт - фото
Відео: Курячі крильця KFC (привіт Пікабушнікам!)Відео: Курячі стріпси Як в KFC - Хрустящая курка в кукурудзяних пластівцях / KFC Chicken Strips Recipe8 курячих ніжок3 ст.л борошна2 яйцястакан очищених фісташокмасло для смаженнясіль перецьВідео:…
Качка в коржиках з овочами і устричним соусом - покроковий рецепт - фото
для качки1 молода качка 2 кг10 луковок шалотт2 ч.л. сухого часнику1 ч.л. креветочной пасти1.ст. л. рибного соусу10 горіхів мигдалю4 см корінця імбиру1 ч.л. меленої куркуми3 листочка окупант-лайма1 ч.л. меленого коріандру2 стебла лемонграсу1 ч.л.…
Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото
Відео: BVP # 6 Asian lunch box: spring rolls and salad Funchoza 9 креветок2 ст. л оливкової олії2 ст. л устричного соусущіпка сухого часникустебло селери1 морква50 гр. скляної локшинилисти рисового паперу Відео: Спрінгролли з куркою і овочамиЛегке…
Азіатська гречана локшина з морепродуктами - покроковий рецепт - фото
Відео: Смажена локшина Пад Тай з креветками рецепт відео Рецепт тайської локшини рисової L m m n Pad Thai300 гр гречаної локшини300 гр очищених креветок1 велика тушка кальмара1 морква1 кабачок1 болгарський перець1 ч. Л. тайської чилі пасти3…
Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт
Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…
Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото
Відео: малосольні томати з перцем чилі200 гр. філе сьомги1/2 пучка петрушки1 невеликий перчик чилі (у нас зелений)1 лимон1 цибулина шалот (або 1/4 червоної цибулини)100 гр. сухарів панко (або звичайних панірувальних)сільперецьКотлети з лосося смачне…
Аранчіні - покроковий рецепт - фото
Для рису на аранчіні800 мл води;300 гр рису для різотто;2 яєчних жовтки;1 столова ложка шафрану;50 гр вершкового масла;100 гр дрібно натертого сиру Granа Padano (або пармзана);сільДля начинки:3 тонких скибочки шинки пармської50 гр в`ялених томатів50…
Курячі крильця в хрусткому клярі - фото
Відео: Смачно і просто: Хрусткі крильця в паніровці. Покроковий рецепт з фото і відео.Відео: Хрусткі курячі крильця смажені у фритюрі рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / китайська кухняДля льезона:2 яйця 30 мл молока 1 ст.л. столової гірчиціДля…