Ньокки з соусом з кальмарів - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

  • 400 гр готових відварених ньокки
  • 400 гр томатів у власному соку
  • 4 ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 50 гр вершкового масла
  • 1 стебло цибулі порей (біла частина)
  • 1 ст.л. томатної пасти
  • 1/2 ч.л. цукру
  • 200 гр. кальмарів
  • 1 ст. л. каперсів
  • кілька гілочок петрушки
  • сіль 

Як готувати ньокки, ви вже знаєте, детальну технологію приготування цих найніжніших картопляних галушок можна подивитися тут. А останнім часом в Баку з`явилися упаковки готових ньокки, які потрібно всього лише відварити протягом 2 хвилин. По-моєму, прекрасне рішення для працюючих жінок!

У даному рецепті ми пропонуємо вам відмінний соус, з яким ньокки прекрасно поєднуються.

Обсмажити на суміші масел нарізаний півкільцями цибулю порей до м`якості, додати томати разом з рідиною, роздавлений часник і уварити хвилин 10 на середньому вогні.

Відео: Кільця кальмара з часниковим соусом - покроковий рецепт (як приготувати)




Подрібнити соус блендером, додати томатну пасту, цукор і сіль.

Кинути в сковороду нарізані кільцями кальмари. дати соусу прокипіти протягом 3 хвилин.

При необхідності додати трохи води. В кінці додати каперси і викласти в соус відварені ньокки, прогріти до потрібної температури, посипати рубаною петрушкою і подавати.

Відео: Рецепт фаршированих кальмарів

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Оякодон: курка по-японськи - покроковий рецепт - фото Оякодон: курка по-японськи - покроковий рецепт - фото

Відео: РЕЦЕПТ Оякодон (японський омлет з рисом і куркою)Оякодон - це популярне японське блюдо з курки, соєвого соусу і яйця. Звичайно, представлений рецепт оякодона в повному обсязі автентичний. Він трохи адаптований до місцевих реалій, але при…

Рубана куряча печінка - покроковий рецепт - фото Рубана куряча печінка - покроковий рецепт - фото

 Замість ріпчастої цибулі можна взяти порей, а замість гусячого жиру - вершкове масло. Якщо при подрібненні печінки соусу виявиться недостатньо, додайте трохи гусячого жиру або вершкового масла, а якщо сухуватої здасться готова печінку, додайте ще…

Італійський суп з кальмарами - покроковий рецепт - фото Італійський суп з кальмарами - покроковий рецепт - фото

Зараз великий вибір рецептів супів, але якщо ви хочете що-небудь смачне і не таке стандартне, як щі або борщ. Те можна приготувати італійський суп з кальмарами. Кальмари містять велику кількість білків і є дуже цінним продуктом, також під час…

Каннеллоні з м`ясною начинкою - покроковий рецепт - фото Каннеллоні з м`ясною начинкою - покроковий рецепт - фото

Відео: Каннеллоні з м`ясною начинкою - відео рецепт складовіВідео: Каннеллоні.Каннеллоні з фаршем. (Рецепти простіше простого).200-250 г каннеллони500 г фаршу (будь-якого, за смаком)500 г помідорів200 г цибулі3 зубчики часнику150 г сиру…

Стейк з соусом з зморшків - покроковий рецепт - фото Стейк з соусом з зморшків - покроковий рецепт - фото

Відео: Куряча грудка під соусом з тунця 20 гр сухих зморшків200 мл жирних вершків2 цибулі шалот100 мл коньяку1 ст. л. вершкового масла1 ст. л. оливкового маслаполпучка петрушки1 ч. Л. сухого часнику1 ст. л. борошнасільперець Відео: Рецепт…

Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото

5 середніх помідорівОливкова олія4 зубчики часникуголовка цибуліореганобазилікСіль перець500 гр. спагеттіСоус з насиченим томатним вкусом.Я особисто вважаю його смачним саме в класичному варіанті, без будь-яких добавок. Соус марінара був винайдений…

Рагу з солодких перців і шпинату - покроковий рецепт - фото Рагу з солодких перців і шпинату - покроковий рецепт - фото

10 см. Білої частини цибулі порей1 зубчик часнику1 цибулина шалот (або 1/2 червоної цибулини)2 ст.л. оливкового масла50 гр. вершкового масла5 великих болгарських перцю1 ч.л. ворчерсторского соусу2 ст.л. сметани50 гр. замороженого шпинату (або пучок…

Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото

Відео: Угорський яєчний паштетДуже цікавий паштет з відварених яєць, ароматного смаженої цибулі, волоських горіхів і часнику. В цілому, паштет виходить смачний, ситний і недорогий. Складові: 4 яйця 200 гр цибулі 50 г волоських горіхів 2-3…

Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото Печінка в пікантному соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: Яловича печінка в пікантному соусі - Kulinar24TVСкладові: 500 гр печінки (курячої, яловичої і ін.) 150 гр цибулі 1 ст.л. рослинного масла 2 ч.л. паприки  2 зубчики часнику дрібка солі рослинне масло для смаження соус: 3 ст.л. соєвого…

Італійські відбивні скалопіні - фото Італійські відбивні скалопіні - фото

Відео: Відбивна по неаполітанські Покроковий рецепт з фото4 скибочки телятини по 100-120 гр.2 ст. ложки борошна2 ст.л. оливкового масла50 мл. білого вина100 мл. курячого бульйону60 гр. вершкового масла1 ст.л. каперсів1 зубчик часникукілька гілочок…

Спагеті з грибним соусом Спагеті з грибним соусом

Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…


» » Ньокки з соусом з кальмарів - покроковий рецепт - фото