Торт "мікадо" - покроковий рецепт - фото
Відео: Вірменський торт «Мікадо» [класичний рецепт]
складові на торт діаметром 21 см:
Для коржів:
200 г вершкового масла
100 г цукру
300 г сметани 25%
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі
500 г борошна
Для крему:
Відео: Смачні Домашні Торти [прості рецепти]
200 г вершкового масла
380 г вареного згущеного молока (1 банка)
200 г сметани 30%
1 ст.л. какао-порошку
Для посипання:
50 г темного шоколаду
1 ч.л. какао-порошку
Готуємо тісто. Масло з цукром збиваємо до крему.
Додаємо сметану і ще раз збиваємо. Додаємо просіяне з содою, сіллю і розпушувачем борошно і замішуємо м`яке тісто.
Ділимо тісто на 9 частин.
Кожну розгортаємо в пласт між двома листами пергаменту.
Відео: Торт мікадо вірменський рецепт з фото класичний
Краю не обрізаємо, але докладаємо трафарет (у мене дно від рознімної форми), щоб переконатися, що тісто розкачати досить по площі.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці по 10-12 хвилин.
Готуємо крем. Для цього на невеликій швидкості збиваємо вершкове масло кімнатної температури з вареним згущеним молоком. Додаємо сметану і вимішуємо до однорідного стану.
Готові коржі обрізаємо за трафаретом. Обрізки подрібнюємо в блендері з додаванням 1 ч.л. какао.
Відео: Cakes and Pastries at Home [delicious recipes]
Коржі прошаровуються кремом.
Залишками крему обмащуємо боки і верх торта. Верх посипаємо натертим шоколадом, боки обсипаємо крихтою з обрізків.
Даємо торту вистоятися в холоді 4 години, а краще ніч. Перед подачею даємо постояти 30 хвилин при кімнатній температурі.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru
Торт "спартак" - покроковий рецепт - фото
складові на торт 21 см діаметром:Для тесту:Відео: торт спартак рецепти70 г меду 150 г цукру 100 г вершкового масла 2 яйця 350 г борошна 30 г какао-порошку 1 ч.л. содидля крему:350 г сметани 25-30% 130 г цукру 20 г кукурудзяного крохмалю 1 яйце 200 г…
Апельсиновий кекс з шоколадом - покроковий рецепт - фото
Складові:100 г вершкового масла кімнатної температури 180 г цукру 2 яйця 2 середніх апельсина 250 г борошна 1/2 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. солі 1/4 ч.л. соди 60 мл апельсинового соку 100 г сметани або кефіру 100 г шоколадуДля ганаша:120 г шоколаду 50…
Кекс "чорнослив в шоколаді" - покроковий рецепт - фото
Інгредієнти на форму 11 * 31 см:180 гр вершкового масла 150 гр цукру 2 яйця 75 гр гіркого шоколаду 75 гр сметани 250 гр борошна 1 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 120 гр чорносливуВідео: ЯК ЗРОБИТИ ТОРТ "КАРО"? Покроковий рецепт. ТЕПЕР, У…
Махровий торт або льон - покроковий рецепт - фото
Відео: ТОРТ "Кудряшов" ??????Рецепт тіста: 8 яєць1 ч. Л содищіпка ванілінуборошно - 2 склянкицукор - 2 склянкикакао-порошок - 3 ст. лпол ч. л. лимонної кислоти.Рецепт крему:Пачка вершкового масла (250 гр)Банка згущеного молокаВідео: всіма…
Шоколадно-горіховий кекс - покроковий рецепт - фото
складові: Для горіхового тесту:50 гр очищених фісташок (або сирого мигдалю, або фундука) 90 гр вершкового масла кімнатної температури 75 гр рікотти або маскарпоне 125 гр цукру 2 яйця 1 ч.л. ванильнойесенції 1/4 ч.л. солі 200 гр борошна 1/2…
Шоколадний кекс - покроковий рецепт - фото
Складові: 150 г чорного шоколаду 1 ст.л. вершкового масла 200 г вершкового масла 200 г цукру 4 великих яйця 250 г борошна 100 г меленого мигдалю 1 ч.л. розпушувача 3 ст.л. какао-порошку 1 ст.л. молока Для глазурі: 150 мл…
Торт "молочна дівчинка" - покроковий рецепт - фото
Відео: Новорічний Торт МОЛОЧНА ДІВЧИНКА. Найпростіший і смачний рецепт. КОНКУРС. Christmas cakeскладові на торт діаметром 21 см:Для коржів:400 г згущеного молока 3 яйця 200 г борошна 1,5 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. солі 80 г розтопленого вершкового…
Шоколадно-медовий торт - покроковий рецепт - фото
складові на торт діаметром 21 см:Для тесту:150 гр меду 200 гр цукру 100 гр вершкового масла 1 ч.л. соди 2 яйця 40 гр какао-порошку 100 мл молока 600 гр борошнаДля крему:500 мл жирних вершків 33% 200 гр темного шоколаду 150 гр Нутеллою або…
Райдужний торт - покроковий рецепт - фото
складові на форму 21 см:Для коржів (на 6 шт):360 гр вершкового масла210 гр цукру6 яєць2 ст.л. ванильнойесенції425 гр борошна100 мл молокахарчові барвники (у мене частину гелевих, частина порошкових)Для крему:Відео: Як приготувати РАЙДУЖНИЙ ТОРТ …
Кекс з сливами і хрустким штрейзелем - фото
складові на 2 маленькі форми 18 * 9 см:100 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукру 1 яйце 1 ч.л. лимонної цедри 175 г борошна 1/2 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 1/4 ч.л. солі 125 г сметани 300 г сливДля штрейзеля:75 г борошна 50 г цукру…
Шоколадне тістечко з вишнею - фото
Інгредієнти на лист 30 * 40:Для бісквіта:180 г цукру 130 г борошна 2 ст.л. какао-порошку 4 яйця 1 ч.л. ванільного цукру або щіпка ванілінуДля крему:350 г маскарпоне 125 г жирних вершків (33% і вище) 60 г цукрової пудриДля вишні і сиропу:300 г…